Financiers Amande-Orange par cuisinerpassion. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Financiers Amande-Orange

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

10 portion/s

4 blancs d’œufs
40 g de farine
80 g de beurre
100 g de sucre en poudre
50 g de poudre d'amandes
100 g de de tartinade Amande Orange Perl'amande
Zestes d'orange.

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6

32min

Preparation 2min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Facile Goûter Dessert Cuire au four Friandises

La préparation de la recette

Préparation avec Thermomix

Préchauffer le four à 180°C.Faites un beurre noisette (faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il brunisse et dégage une odeur et couleur de noisette) Lorsque la mousse du beurre disparaît et que des résidus se forment dans le fond de la casserole, filtrez le beurre dans un récipient pour qu'il tiédisse.Dans le bol du thermomix mettre 100g de sucre en poudre et mixer 15sec/Vit 9 pour obtenir votre sucre glace.A la sonnerie, ajouter la farine, la poudre d'amandes, la tartinade Amande orange. Et mélanger 5sec/Vit 5.Ajouter les blancs d’œufs puis mélanger 10s/Vit 5Ajouter le beurre filtré puis mélanger 8s/Vit 5Enfourner entre 25 et 30 minutes. Laisser refroidir avant de démouler.

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

//cuisiner-passion.over-blog.com/2014/07/financiers-amande-orange.html

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."