Vous êtes ici:
  1. Accueil
  2. Desserts & Confiseries
  3. Far aux pépites de chocolat


1 Far aux pépites de chocolat

2 Desserts & Confiseries recette
3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Far aux pépites de chocolat

Imprimer:
Imprimer
Créer une variante
Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

8 personne/s

  • 3 oeufs
  • 130 g de farine
  • 470 g de lait
  • 1 cuillére a soupe de crème fraiche
  • 120 g de sucre en poudre
  • 20 g de beurre
  • 100 g de pépites de chocolat ou chocolat concassé
  • 1 ou 2 bouchon(s) de rhum, (facultatif)
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    55min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 200°Mettre le lait la crème les oeufs, la farine, le sucre et le rhum dans le bol Couvercle verrouillé du thermomix, mettre le gobelet doseur sur le couvercle et mixer le tout pendant 30 secondes vitesse 4 (si la pâte n'est pas suffisemment homogène mélanger encore 15 à 30 secondes vitesse 4)verser à l'aide de la spatule dans un moule graissé (20 x 20 cm ce qui permet d'avoir un far pas trop haut) déposer quelques copeaux de beurre sur la pâte et placer au four à 200° pendant 10 minutes (ajouter les pépites après de 5 à 10 minutes de cuisson lorsque la pâte commence à "prendre") puis laisser encore cuire à 180° pendant 25 à 35 minutes.

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

Pour éviter que les pépites ne tombent au fond du far, les mettre après quelques minutes de cuisson lorsque la pâte devient plus épaisse.Le rhum est facultatifle temps de cuisson varie en focntion du moule et du four, le far est cuit lorsqu'il est doré

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

Ajouter un commentaire

  • Très bonne texture ,excellent

    Soumis par nonoetro le 12. juillet 2016 - 13:05.

    Très bonne texture ,excellent au gout un régal pour le dessert ou le gouter

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires