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Donuts aux pommes

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

6 portion/s

Donuts aux pommes

  • 300 gramme de pommes
  • 30 gramme de beurre demi-sel
  • 15 gramme de sucre vanillé maison
  • 2 oeufs moyens (53-63 g)
  • 80 gramme de sucre
  • 80 gramme de farine de blé
  • 5 gramme de levure chimique
  • 80 gramme de crème fraiche liquide entière, très froide
  • 100 gramme de compote de pommes
  • canelle
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  • 6
    35min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    Donuts
  1. 1- Préchauffer le four à 190°.
    2- Eplucher les pommes, et les couper en petits morcaux.Les mettre dansCouvercle verrouillé avec le beurre et le sucre vanillé puis programmer 90° vit1.
    3- Egoutter les pommes, les réserver dans un saladier et rincer le bol.
    4- Mettre les oeufs et le sucre dans Couvercle verrouillé, mixer 30s vit6. Ajouter la farine et la levure et mélanger 30s vit4. Mélanger delicatement cet appareil aux pommes.
    5- Mettre la préparation dans les moules silicones à donuts.Cuire 20 min dans le four préchauffé.
    2. Chantilly aux pommes
  2. 1-Monter la crème et qq pincées de cannelle en chantilly, puis incorporer délictament la compote.
    2-Servir les donuts tièdes avec la chantilly aux pommes.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Panier de cuisson
    Panier de cuisson
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  • Spatule
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  • Bol complet
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Astuce

Faire les donuts à l'avance, les réchauffer au micro onde.
Je les ai servi avec une mousse au chocolat!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonjour, combien de temps doit on cuire les pommes...

    Soumis par corinne77 le 15. novembre 2017 - 06:01.

    Bonjour, combien de temps doit on cuire les pommes avec le beurre et le sucre vanillé au debut de la recette vitesse 1 à 90 °.

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