Cupcakes cerise-amère par guys_dolls. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Cupcakes cerise-amère

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

20 portion/s

Les cupcakes

230 g yaourt nature
220 g sucre en poudre
120 g farine
100 g amandes en poudre
90 g huile végétale
4 oeufs
1 sachet de levure chimique

Le topic à la cerise

60 g sucre glace Thermomix
160 g fromage à tartiner, type Kiri ou Gervais
4 c. à soupe de sirop cerise douceur d'amande, ou 1/2 càc d&#039;arôme de cerise et 1/2 càc d&#039;arome d&#039;amande amère
colorant rouge
colorant bleu
billes de sucre

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6

45min

Preparation 20min

Temps de cuisson
7

Moyen

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Dessert

La préparation de la recette

Les Cupcakes

1. Préchauffer le four à 180°C (th 6).

2. Mettre tous les ingrédients dans le bol. Mixer 30 sec/ vit 4.

3. Répartir la préparation dans des moules individuels et enfourner 25 minutes à 180°C. Laisser refroidir.

4. Laver et sécher le bol.

Le topic

1. Mettre le sucre glace, le fromage à tartiner, le sirop (ou les arômes), du colorant rouge et moitié moins de colorant bleu. Mélanger 20 sec/ vit 3.

2. Transvaser dans une poche à douille à embout cannelé et décorer chaque cupcake de crème.

3. Décorer avec les billes de sucre.

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

Parfumez la crème avec le sirop de votre choix. Associez alors le colorant adéquat ou laisser blanc.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."