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cuajada ou flan espagnol au yaourt (adaptation)


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Ingrédients

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cuajada ou flan espagnol au yaourt (adaptation)

  • 50 g de beurre
  • 2 oeufs
  • 1 yaourt nature
  • 4 mesures de lait
  • 1 mesure de sucre
  • 2 mesures de farine
  • prendre le pot à yaourt comme mesure
  • 6
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. mettre le beurre dans le :tmlocked: et le faire fondre 3 mn à 70 °
    ajouter tous les autres ingrédients et mixer 20 s à vitesse 5
    (vous pouvez parfumer cette pâte avec du citron, de la vanille ...)
    mettre la pâte qui est très liquide dans un moule à bords hauts car elle va gonfler
    soupoudrer éventuellement de cannelle.

    Au four 40 mn environ ther 5/6. C'est cuit quand le dessus est bien doré et la pâte prise.
    Démouler et déguster froid.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • excellente recete, jai retrouvée le flan de...

    Soumis par magaly90 le 24. mars 2017 - 12:43.

    excellente recete, jai retrouvée le flan de ma grd mere

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  • cuajada ou flan espagnol au yaourt (adaptation)

    Soumis par clabaut le 27. janvier 2010 - 18:28.

    Excellente recette qui a plu à toute la famille. Lol

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  • cuajada ou flan espagnol au yaourt (adaptation)

    Soumis par sumo le 12. janvier 2010 - 19:02.

    Bonsoir

    je lai fait avec du lait 1/2 écrémé, mais ce doit être encore plus moelleux avec du lait entier.

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  • cuajada ou flan espagnol au yaourt (adaptation)

    Soumis par sumo le 12. janvier 2010 - 19:01.

    Bonsoir

    je lai fait avec du lait 1/2 écrémé, mais ce doit être encore plus moelleux avec du lait entier.

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