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crumble aux pomme et cannelle


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Ingrédients

6 portion/s

le crumble

  • 100 gramme de beurre doux, coupé en morceaux
  • 80 gramme de sucre roux ou miel
  • 150 gramme de farine
  • 1 pincée de sel

la garniture

  • 600 gramme de pommes, épépinées et coupées en morceaux
  • 1 c. à soupe rase de jus de citron
  • 40 gramme de sucre
  • 1 c. à café rase de canelle en poudre
  • 6
    45min
    Preparation 45min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    préparation
  1. préchauffer votre four à 180°c .

    Beurrer légérement un plat à gratin et réserver .

    le crumble .

    mettre le beurre , le sucre , la farine , et le sel dans le bol , mixer 10 sec/vitesse 6 .ensuite transvader dans un récipient et réserver.

    la garniture .

    mettre les pommes , le jus de citron, le sucre et la canelle dans le bol , mixer 2 sec/vitesse 4 ,puis cuire 5 min/100°C/Counter-clockwise operation/vitesse1.

    Mettre la garniture dans le moule préparé .

    Répartir le crumble sur les pommes et enfourner 25/30 minutes , et jusqu'à ce que le crumble soit doré . servir chaud avec une boule de glace vanille ou autre ...

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Trop sucré à notre gout, et

    Soumis par nénés17 le 8. juin 2015 - 17:42.

    Trop sucré à notre gout, et la préparation du crumble ne s'est pas éffritée, au contraire elle se compactait sinon, au gout il etait très bon

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  • vraiment bon

    Soumis par glad1711 le 31. mai 2015 - 21:58.

    vraiment bon

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