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Crumble aux nectarines

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

6 personne/s

Le crumble

  • 100 g beurre, Coupé en morceaux
  • 80 g sucre roux
  • 125 g farine
  • 25 g poudre d'amandes
  • 1 pincée de sel

La garniture

  • 600 g de nectarines, épluchées et dénoyautées, coupées en morceaux
  • 20 g de sucre
  • 20 g de sucre vanillé
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  • 6
    40min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°.

    Beurrer légèrement un plat à gratin et réserver.

    2. Le crumble

  2. Mettre le beurre, le sucre roux, la farine, la poudre d'amande et le sel dans le Couvercle verrouillé.

    Insérer le couvercle et le gobelet doseur.

    Mixer 10 sec/vitesse 6.

    Transvaser dans un récipient et réserver.

    3. La garniture

  3. Mettre les nectarines préparées, le sucre et le sucre vanillé dans le Couvercle verrouillé.

    Insérer le couvercle et le gobelet doseur.

    Mixer 2 sec/vitesse 4.

    Retirer le gobelet doseur et laisser le couvercle.

    Cuire 5 min/100°C/Sens de rotation/vitesse 1.

    Transvaser la garniture dans le plat à gratin préparé.

    Répartir le crumble sur les fruits.

    Enfourner 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le crumble soit doré.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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Astuce

Vous pouvez accompagner votre crumble de chantilly ou d'une boule de glace vanille.

Si vous désirez faire plus de quantité, augmentez le temps de cuisson des fruits de 3 minutes.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Délicieux. Je n'ai rien changé, c'était très...

    Soumis par Buzzzou le 16. avril 2024 - 17:52.

    Délicieux. Je n'ai rien changé, c'était très bon. A refaire.

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  • Excellent ! On a tous apprécié ! Pour ma part...

    Soumis par Misco34 le 21. juin 2020 - 22:27.

    Excellent ! On a tous apprécié ! Pour ma part j'ai ajouté une vingtaine de feuilles de menthe du jardin. Délicieux 😋

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  • Excellent ! Pour ma part j'ai

    Soumis par MumuB38 le 1. septembre 2016 - 20:47.

    Excellent ! Pour ma part j'ai ajouté 25gr de poudre de noisette et diminué de 25gr la farine. C'était parfait

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  • excellent  un vrai régal   

    Soumis par bandit400 le 3. août 2016 - 22:17.

    excellent  un vrai régal 

     

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