Crumble aux nashis et chocolat praliné par Cline50. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Crumble aux nashis et chocolat praliné

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

4 portion/s

2 nashis
60 g de chocolat praliné
30 g de fruits secs (amandes, cacahuètes, noisettes)

Le crumble

100 g de farine
75 g de beurre mou en morceaux
50 g de sucre roux
30 g d'amandes effilées

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6

30min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9

La préparation de la recette

Mettre le chocolat praliné en morceaux au réfrigérateur.

Mettre les fruits secs dans le bol et mixer 5 sec/vitesse 6. Réserver.

Le crumble

Préchauffer le four à 180°C (th. 6).

Mettre tous les ingrédients de la pâte dans le bol, et mixer 50 sec/vitesse 2, puis 3 sec/vitesse 6

Mettre dans le bol le chocolat praliné, réfrigéré et mixer 4 sec/vitesse 7.

Peler les nahis, enlever le coeur et découper en petits morceaux.

Répartir les morceaux de nashis dans des ramequins allant au four et placer dessus les morceaux de chocolat praliné. Recouvrir de crumble.

Saupoudrer du mélange de fruits secs mixés.

Enfourner 20 minutes à 180° (th.6). Servir tiède.

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Astuce

La recette est réalisable avec le TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."