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Crèmes onctueuses au café


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Ingrédients

8 pot/s

  • 500 g de lait de vache ou de riz, 1 oeuf, 50 g de sucre, 3 cuillères à soupe de café soluble (ou moitié-moitié chicorée-café), 20 g de maizena (ou encore mieux, 2 cuillères à soupe d'arrow-root), 1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille liquide.
  • 6
    14min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Mettre tous les ingrédients dans le bol et faire tourner 9 mn à 90°, vitesse 4.

    Verser la crème dans 8 ramequins ou verrines.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Super recette, simple, rapide

    Soumis par Clematite le 6. avril 2012 - 21:25.

    Super recette, simple, rapide et délicieuse, merci bcp.... Clematite

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  • J'ai bien aimé cette recette,

    Soumis par jejetcat le 20. décembre 2010 - 10:09.

    J'ai bien aimé cette recette, mais j'ai obtenu plus un "flan" au café qu'une crème onctueuse...

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  • extra

    Soumis par verowerk le 8. décembre 2010 - 18:10.

    cette crème au café est extra super bonne ;

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  • testé également avec du

    Soumis par chalex le 10. novembre 2010 - 19:58.

    testé également avec du nesquick à la plce du café et c'est délicieux !!

    merci pour ce dessert facile à réaliser et si peu cher

    Chalex

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  • L'arrow root est un tubercule

    Soumis par kate ginger le 26. octobre 2010 - 23:40.

    L'arrow root est un tubercule remplaçant la fécule de mais (maizena), qu'on trouve en magasin bio.

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  • On la refroidit le temps que

    Soumis par kate ginger le 26. octobre 2010 - 23:39.

    On la refroidit le temps que la crème fige.

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  • Le lait de riz est un lait

    Soumis par kate ginger le 26. octobre 2010 - 23:38.

    Le lait de riz est un lait végétal que l'on trouve facilement en magasin bio. (en remplacement du lait de vache), il est doux et très digeste.

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  • crème au café

    Soumis par cloclo70 le 21. octobre 2010 - 21:06.

    Bonjour, je ne connais pas l'arrow-root? Merci.

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  • bonjour, 1) c'est quoi du

    Soumis par chalex le 21. octobre 2010 - 20:50.

    bonjour,

    1) c'est quoi du lait de riz ?????

    2) combien de temps cela doit refroidir ?

    merci beaucoup

    Chalex

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