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Crèmes noisettes-chocolat


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Ingrédients

4 portion/s

  • 75g de pâte à tartiner au cacao noisettes
  • 3 jaunes d’œufs
  • 30 cl de lait entier (300g de lait)
  • 50 g de sucre
  • 1 cuillère à soupe de copeaux de chocolat
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La préparation de la recette


    1. Mettre la pâte à tartiner la pâte de pistache et 50 g de lait dans le bol et mixer 10s/Vit 5.

    2. Mettre le lait restant, enlever le gobelet et chauffer 4min/mijotage/90°

    3. A la sonnerie, mettre la préparation dans un saladier, inutile de rincer le bol.

    4. Mettre le sucre et les jaunes d’œufs et faire 2 impulsions de turbo environ 3 secondes.

    5. Verser la préparation lait/pâte à tartiner en mince filet sur les jaunes, par le trou du couvercle sans cesser de fouetter à la Vit3 pendant environ 1 minute.

    6. Répartir dans des ramequins (j'ai pris les yaourts de ma yaourtière), en veillant à ne pas mettre la mousse.

    7. Déposer les yaourts dans le panier à Varoma, recouvrir les pots d'un papier aluminium.

    8. Mettre 450 g d'eau dans le bol, ajouter le panier Varoma avec son couvercle puis mettre la fonction Varoma/vit1/20Mn

    9. Laisser refroidir et réfrigérer 2 h.

    10. Saupoudrer de quelques coupeaux de chocolat juste avant de servir.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

D'autres photographies sur  mon blog //cuisiner-passion.over-blog.com/2014/03/cremes-noisettes-chocolat.html


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Oh désolé    j'avais mis

    Soumis par cuisinerpassion le 17. avril 2014 - 19:07.

    Oh désolé  tmrc_emoticons.~   j'avais mis deux fois de suite le sucre...J'ai rectifié mon erreur...Merci pour votre commentaire. tmrc_emoticons.;)

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  • Je n'ai pas tout compris. Il

    Soumis par josecile le 17. avril 2014 - 14:26.

    Je n'ai pas tout compris. Il n'est question nulle part dans les ingrédients de pâte à tartiner ou de pâte à pistache, et pas non plus des noisettes dont il est question dans le nom de la recette...

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