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crèmes aux biscuits noix de coco

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Ingrédients

6 portion/s

  • 100 g de petits gâteaux à la noix de coco (style LU, petit beurre à la noix de coco, ...)
  • 1/4 gousse de vanille
  • 500 g de lait ou 350g de lait + 150g de lait de coco
  • 30 g de sucre roux ou 15g de fructose
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 c. à soupe à 2 CàS de maïzena, (selon la texture désirée)
  • 100 g de crème fraîche liquide
  • Noix de coco en poudre
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La préparation de la recette

  1. Mettre les petits beurre et 1/4 d'une gousse de vanille dans le Couvercle verrouillé, les mixer 10 sec vit 9. (En réserver un peu pour la déco)

  2. Ajouter tous les autres ingrédients sauf la crème fraiche, mixer 10 sec vit 5.

  3. Programmer 9 min/90°/ Vitesse 3. (Prolonger si nécessaire)

  4. Ajouter la crème mixer 10 sec vit 5.

  5. Verser dans des ramequins et décorer avec de la chapelure de gâteau, noix de coco râpé, biscuits, cannelle, ...

  6. Verser dans des ramequins et décorer avec de la chapelure de gâteau, noix de coco râpé, biscuits, cannelle, ...

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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