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Crème glacé à la banane

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

1 litre/s

  • 5 bananes mures
  • 100 g sucres
  • 500 g de mascarpone
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  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. mettre le sucre dans le bolCouvercle verrouillé, mixer 10 secones/vitesse 10 afin d'obtenir du sucre glace.

    couper grossièrement les bananes et mixer 10 secondes/ vitesse 7.

    insérer la mascarpone et mixer 2minutes/vitesse 5.

    ouvrir le bol, insérer le fouet, fermer le bolCouvercle verrouillé et mixer 1 minutes/ vitesse3.

    verser la préparation dans un récipient allant au congélateur puis mettre au congélateur 12h.

  2. Décrire les étapes de préparation de votre recette

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
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  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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Astuce

sortir la glace du congel 30 minutes avant de déguster pour faciliter le service OU couper des morceaux de glace avec un couteau et remixer quelques secondes avec le fouet. vitesse 4 MAXI . vous obtiendrez une glace beaucoup plus maléable.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • Merci Crevette chouette,

    Soumis par laferluchette le 18. août 2015 - 10:34.

    Merci Crevette chouette, j'éspère que vous vous êtes régalés.

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  • C'est  pour ça qu'il y a un

    Soumis par laferluchette le 18. août 2015 - 10:32.

    C'est  pour ça qu'il y a un petit paragraphe dans la rubrique astuce de la recette. Dommage que vous n'avez pas aimé. La banane étant un fruit très sucré, je trouve que c'est suffisant mais on a tous des goûts différents. tmrc_emoticons.;)

     

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  • TROP LOURD ET TROP DURE UNE

    Soumis par Malicia6830 le 17. août 2015 - 13:51.

    TROP LOURD ET TROP DURE UNE FOIS CONGELE. MANQUE DE SUCRE EGALEMENT

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  • Comme je n'avais pas de

    Soumis par Crevette chouette le 9. août 2015 - 19:30.

    Comme je n'avais pas de mascarpone j'ai mis 400gr de fromage blanc car je n'avais que 4 bananes. Pour le sucre je n'ai rien changé.

    je viens de la

    goûter elle est très bonne, vivement ce soir avec un coulis de chocolat et des éclats de noisettes.

    merci pour le partage. tmrc_emoticons.p

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  • ayant l'habitude de faire la

    Soumis par tataline02120 le 2. mars 2015 - 18:18.

    ayant l'habitude de faire la glace à la banane sans momo avec sucre et crème fraiche, j'ai trouvé cette glace assez lourde, sans doute dû au mascarpone...et un petit manque de sucre, mais tout çà reste très personnel.... merci pour le partage en tout cas

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  • juste

    Soumis par paryna le 25. juillet 2014 - 18:10.

    juste excelent!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  • Pour notre part, c'est parti

    Soumis par Elane59 le 15. juin 2014 - 01:07.

    Pour notre part, c'est parti à la poubelle  tmrc_emoticons.( Trop lourd et écoeurant à notre goût bien que l'on retrouve vraiment le goût de la banane. Je retenterai mais sans mascarpone, plutôt avec un yaourt ou du lait, en tout cas quelque chose de bien plus léger. Désolée 

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  • Bonjour, dans toutes les

    Soumis par MELODIE2510 le 23. avril 2014 - 18:19.

    Bonjour, dans toutes les autres recettes de glace, il nous est conseillé d'ajouter un blanc d'oeuf pour lier la préparation... il n'y en a pas besoin ici ?

     

    merci

    bonne journée

    Vitesse mijotage Utilisatrice du TM31 depuis fin décembre 2013 tmrc_emoticons.D Vitesse mijotage

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  • Excellente, un vrai

    Soumis par monorchidee le 24. août 2013 - 13:25.

    Excellente, un vrai régal..............

    MONORCHIDEE

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  • Bonjour à tous   Je viens de

    Soumis par doudou33 le 11. août 2013 - 17:04.

    Bonjour à tous

     

    Je viens de faire la glace avec de la crème fraîche REO à défault d'avoir du mascarpone je vous dirai ça mais j'ai l'impression que c pas terrible ...

     

     

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  • merci du commentaire, ça fait

    Soumis par laferluchette le 26. juillet 2013 - 15:25.

    tmrc_emoticons.;) merci du commentaire, ça fait toujours plaisir.

     

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  • Bonjour, je ne sais pas si

    Soumis par laferluchette le 26. juillet 2013 - 15:23.

    Bonjour,

    je ne sais pas si c'est possible, il faudrait essayer mais je pense que oui et de préférence avec de la crème fraîche épaisse.

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  • Aussi,bon que facile

    Soumis par Lmoreau27 le 26. juillet 2013 - 15:17.

    Aussi,bon que facile

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  • Bonjour, je n'ai pas de

    Soumis par FAFAV le 26. juin 2013 - 14:57.

    Bonjour, je n'ai pas de mascarpone, est-ce que je peux mettre de la crème fraîche épaisse ou liquide à la place ?

    Merci de votre réponse 

    Fabienne

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  • super, contente que ça vous

    Soumis par laferluchette le 3. avril 2013 - 23:52.

    tmrc_emoticons.) super, contente que ça vous ai plu

     

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  • :party:N'ai meme pas eu le

    Soumis par sissimei le 3. avril 2013 - 13:18.

    PartyN'ai meme pas eu le plaisr d'y gouter! Mes ptits loups ont tout devore, avec l'aide de ma grande fille!! 

     

    Un franc succes avec cette glace! Merci pour cette recette!!

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