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1 crème deux saveurs vanille et fraise tagada

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crème deux saveurs vanille et fraise tagada

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Ingrédients

9 portion/s

crème vanille

  • 500 gramme lait entier température ambiante
  • 100 gramme sucre
  • 15 gramme sucre vanillé
  • 25 gramme fecule ou maizena
  • 50 gramme Crème liquide 30 %
  • 2 oeufs

crème fraise tagada

  • 100 gramme fraises tagada
  • 500 gramme lait entier température ambiante
  • 30 gramme sucre roux
  • 25 gramme fecule ou maizena
  • 2 oeufs
  • 50 gramme Crème liquide 30 %
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  • 6
    20min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    préparation crème vanille

  1. Mettre la lait, le sucre, le sucre vanille, la fecule de mais et les oeufs dans le bol et chauffer 8 min 90° vit 3 sans le gobelet mettre le panier cuisson pour éviter les éclaboussures.

    Ajouter la crème liquide et mélanger 10s vit 4.

    Verser la préparation à mi hauteur dans chaque ramequins.

    2. préparation crème fraise tagada

  2. Mixer les 100 gr de fraises tagada 10s vit 10

    Ajouter le lait, la fecule de mais, les oeufs, le sucre roux et chauffer 8 min 90° vit 4.

    Ajouter la crème liquide et mélanger 10s vit 4.

    Verser la préparation sur la précédente.

  3. Laissez les crèmes reposer avant de les mettre au frais au moins une hzure avant de déguster.

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • C est devenu un incontournable. On me réclame ce...

    Soumis par charlot1957 le 23. octobre 2017 - 10:10.

    C est devenu un incontournable. On me réclame ce dessert. Merci

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  • Super idée avec les faises

    Soumis par couleurdevie le 1. mai 2016 - 19:17.

    Super idée avec les faises tagada, je vais remplacer le chocolat et tester !!

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  • ça y est ma tagada est rose!

    Soumis par charlot1957 le 24. août 2015 - 18:40.

    ça y est ma tagada est rose! j'ai doublé la dose...

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  • Très facile et très bon. Seul

    Soumis par charlot1957 le 6. août 2015 - 11:37.

    Très facile et très bon. Seul hic ( ça vient de moi) la crème tagada n'est pas rose. tmrc_emoticons.;)

     

     

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  • Super bon..Par contre j'ai

    Soumis par patou25490 le 18. juin 2015 - 12:44.

    Super bon..Par contre j'ai eue du mal à mixer les fraises donc je les ai mises plus longtemps à mixer et vitesse 6...

    Merci pour cette très bonne recette

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  • Je n'ai pas fait la creme a

    Soumis par icijuju07 le 20. avril 2015 - 18:00.

    Je n'ai pas fait la creme a la vanille car plus de maizena 

    pour la crème à la fraise c'est bon et rapide et simple à réaliser .

    Merci pour la recette  

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  • Je n'ai fais que la crème

    Soumis par Calicalou le 19. avril 2015 - 17:57.

    Je n'ai fais que la crème Tagada en ne mettant pas le sucre roux. C'est très tres bon merci pour cette recette 

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  • EXCELLENT! très facile et

    Soumis par sarae le 17. avril 2015 - 14:57.

    EXCELLENT! très facile et rapide à faire, pas cher et pourtant si bon. Mes invités ont adoré

    Merci!!  tmrc_emoticons.)

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