3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Crème dessert vanille ou citron


Imprimer:
4

Ingrédients

1 litre/s

La base de la crème dessert

  • 1 litre lait entier
  • 200 g sucre
  • 1 sucre vanillé, sachet
  • 50 g maizena
  • 4 oeufs
  • 100 g crème fraiche entière, épaisse ou liquide

Pour la crème vanille

  • 2 c. à soupe extrait de vanille

Pour la crème citron

  • 2 citrons, jus et zeste
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
5

La préparation de la recette

    Préparation
  1. -Verser le lait, les œufs, la maïzéna,le sucre, le sucre vanillé, le jus de citron + zeste ou l'extrait de vanille.

    -Chauffer 10min/90°/vit3 pour une texture onctueuse ou 12min/90°/vit3 pour une texture plus ferme.

    -A l'arrêt de la minuterie, ajouter la crème et mixer 15sec/vit4.

    -Verser dans les pots et mettre au réfrigérateur. Déguster bien frais.

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Je l'ai faite en version light au citron, avec du...

    Soumis par bibot08 le 25. avril 2020 - 10:20.

    Je l'ai faite en version light au citron, avec du lait écrémé, crème allégée, et moitié moins de sucre. Un vrai succès

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Parfait et rapide...

    Soumis par viviega le 16. avril 2020 - 16:06.

    Parfait et rapide
    Recette testée en diminuant par 2 les ingredients : saveur vanille, citron et café ( 4 sticks de café soluble pour la demi recette). Résultat satisfaisant.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon. ...

    Soumis par viviega le 10. avril 2020 - 14:59.

    Très bon.
    Dans mes favoris!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne crème au citron, par contre la...

    Soumis par Virginie1717 le 3. avril 2020 - 11:44.

    Très bonne crème au citron, par contre la prochaine fois j'éviterai les zestes de citrons qui font des morceaux pas très agrèable en bouche. Merci pour le partage de cette recette.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • SUPER CETTE RECETTE J AI MIS MOINS DE SUCRE ET...

    Soumis par arlette32 le 21. janvier 2020 - 15:34.

    Cooking 1 SUPER CETTE RECETTE J AI MIS MOINS DE SUCRE ET LAISSER CUIRE PLUS LONGTEMPS MAIS GOUT CITRON EXTRA JE VAIS ESSAYER GOUT VANILLE MERCI

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai divisé la quantité de sucre par deux....

    Soumis par eli39 le 6. juin 2019 - 08:04.

    J'ai divisé la quantité de sucre par deux.
    Très bon, merci.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super recette!!! J'ai mis 11min texture ultra...

    Soumis par Sapet le 8. mai 2019 - 22:16.

    Super recette!!! J'ai mis 11min texture ultra légère et pas trop sucrée. A refaire!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je n'avais pas de caramel, j'ai mis de la vanille...

    Soumis par nath1167 le 16. avril 2019 - 05:33.

    Je n'avais pas de caramel, j'ai mis de la vanille liquide et le résultat a plus à tout le monde!!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour cette recette ,...

    Soumis par berenp le 22. février 2019 - 10:18.

    Merci pour cette recette ,
    toute la famille a adoré aussi bien au citron qu'à la vanille, j'ai juste midifiée la quantité de sucre 120 g au lieu de 200g.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette simple et délicieuse. A faire et à...

    Soumis par rose53 le 7. mai 2018 - 15:09.

    Recette simple et délicieuse. A faire et à refaire.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Fait au citron, avec du Pulco, il manque le zeste...

    Soumis par Rose 84 le 10. avril 2018 - 14:33.

    Fait au citron, avec du Pulco, il manque le zeste bien sûr, la prochaine fois je fais avec deux vrais citrons. C'est très bon.

    J'essairai avec vanille.

    Merci pour cette recette.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • un delice cette crème

    Soumis par vivi7207 le 10. avril 2018 - 13:34.

    un delice cette crème

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super simple...

    Soumis par Lea123 le 11. mars 2017 - 19:43.

    Super simple

    J'ai fait la version au citron avec du lait 1/2 écrémé, très bon, ça change des saveurs habituelles

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • super bonne

    Soumis par lili44430 le 9. février 2017 - 18:54.

    super bonne

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent pour ma part lait frais demi...

    Soumis par Orly68570 le 29. janvier 2017 - 08:16.

    Excellent pour ma part lait frais demi écrémé et 12 min de cuisson. Très bon au citron.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent!...

    Soumis par ClaraRM le 6. janvier 2017 - 09:09.

    Excellent!

    j'ai fait la variante au citron : simple à faire et tout simplement excellent!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour, exelent je l'ai fait avec de l'Extrait de...

    Soumis par charose le 11. novembre 2016 - 11:41.

    Bonjour, exelent je l'ai fait avec de l'Extrait de fraise et 50 gr de sucre en moins. Le top, direct dans mes préférées. Merci.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Trop top! Un vrai régal et super facile...

    Soumis par bobolet25 le 4. octobre 2016 - 18:55.

    Trop top! Un vrai régal et super facile à faire. Merci!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci bcp c'est rectifié!!!!

    Soumis par acezuna le 8. septembre 2016 - 23:50.

    Merci bcp c'est rectifié!!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je pense qu'il faut mettre

    Soumis par phephel le 7. septembre 2016 - 00:35.

    Je pense qu'il faut mettre tous les ingrédients sauf la crème  tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour, Dans votre recette

    Soumis par choulou le 21. août 2016 - 19:14.

    Bonjour,

    Dans votre recette il manque l'ajout des oeufs et de la maïzena!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bj,vous avez omis de mettre

    Soumis par pissounette le 9. juillet 2016 - 09:02.

    Bj,vous avez omis de mettre les oeufs dans le bol

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires