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Crème dessert vanille ou citron


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Ingrédients

1 litre/s

La base de la crème dessert

  • 1 litre lait entier
  • 200 g sucre
  • 1 sucre vanillé, sachet
  • 50 g maizena
  • 4 oeufs
  • 100 g crème fraiche entière, épaisse ou liquide

Pour la crème vanille

  • 2 c. à soupe extrait de vanille

Pour la crème citron

  • 2 citrons, jus et zeste
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

    Préparation
  1. -Verser le lait, les œufs, la maïzéna,le sucre, le sucre vanillé, le jus de citron + zeste ou l'extrait de vanille.

    -Chauffer 10min/90°/vit3 pour une texture onctueuse ou 12min/90°/vit3 pour une texture plus ferme.

    -A l'arrêt de la minuterie, ajouter la crème et mixer 15sec/vit4.

    -Verser dans les pots et mettre au réfrigérateur. Déguster bien frais.

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Super simple...

    Soumis par Lea123 le 11. mars 2017 - 19:43.

    Super simple

    J'ai fait la version au citron avec du lait 1/2 écrémé, très bon, ça change des saveurs habituelles

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  • super bonne

    Soumis par lili44430 le 9. février 2017 - 18:54.

    super bonne

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  • Excellent pour ma part lait frais demi...

    Soumis par Orly68570 le 29. janvier 2017 - 08:16.

    Excellent pour ma part lait frais demi écrémé et 12 min de cuisson. Très bon au citron.

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  • Excellent!...

    Soumis par ClaraRM le 6. janvier 2017 - 09:09.

    Excellent!

    j'ai fait la variante au citron : simple à faire et tout simplement excellent!

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  • Bonjour, exelent je l'ai fait avec de l'Extrait de...

    Soumis par charose le 11. novembre 2016 - 11:41.

    Bonjour, exelent je l'ai fait avec de l'Extrait de fraise et 50 gr de sucre en moins. Le top, direct dans mes préférées. Merci.

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  • Trop top! Un vrai régal et super facile...

    Soumis par bobolet25 le 4. octobre 2016 - 18:55.

    Trop top! Un vrai régal et super facile à faire. Merci!

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  • Merci bcp c'est rectifié!!!!

    Soumis par acezuna le 8. septembre 2016 - 23:50.

    Merci bcp c'est rectifié!!!!

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  • Je pense qu'il faut mettre

    Soumis par phephel le 7. septembre 2016 - 00:35.

    Je pense qu'il faut mettre tous les ingrédients sauf la crème  tmrc_emoticons.;)

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  • Bonjour, Dans votre recette

    Soumis par choulou le 21. août 2016 - 19:14.

    Bonjour,

    Dans votre recette il manque l'ajout des oeufs et de la maïzena!

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  • Bj,vous avez omis de mettre

    Soumis par pissounette le 9. juillet 2016 - 09:02.

    Bj,vous avez omis de mettre les oeufs dans le bol

     

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