3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Crème dessert ferme et fondante poire chocolat <3


Imprimer:
4

Ingrédients

6 portion/s

Crème dessert ferme et fondante

  • 200 gramme chocolat noir, chocolat pâtissier
  • 500 gramme lait entier
  • 20 gramme sucre roux
  • 10 gramme farine de maïs, maïzena
  • 2 portions oeufs moyens (53-63 g)
  • 1 petits morceaux poire
  • 6
    25min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
5

La préparation de la recette

    Crème dessert ferme et onctueuse
  1. Closed lid Mettre le lait, le sucre, la maïzena, les oeufs.
    Mélanger 20 secondes / vitesse 4

    Cuire 10 minutes/ 90° / vitesse 3

    Mettre le chocolat en morceaux au bout de 5 minutes.

    Mettre à la fin les morceaux de poire coupé en petit carré.

    Laissez refroidir, à déguster tiède ou froid.

    Bon apétit !
10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

idées de parfums

- à la vanille avec une gousse de vanille et un sachet de sucre vanillé ... une de mes préférées

- à la vanille avec une cuillière de rhum et des raisins sec

- avec une banane à rajouter au bout de 5 minutes dans la recette du chocolat (comme le yaourt Mamie Nova Banane-Chocolat)


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Il n'y a pas de commentaires