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Creme dessert chocolat sans oeuf


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Ingrédients

6 portion/s

Creme

  • 80 CL lait soja
  • 2 c. à café rase Sucre coco
  • 4 c. à soupe bombée fécule
  • 200 g chocolat patissier
  • 6
    25min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. 1. Faire fondre chocolat et la moitié du lait 3 min vit 1 55 degré.

    2. Pendant ce temps mélanger fécule et reste du lait doucement pour pas que fécule durcisse.

    3. Ajouter dans le bol ce mélange et sucre. Cuire 12 minutes 90 degrés vit 2.

    4. Verser dans récipient laissez refroidir puis au frigo.

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bon goût mais pas assez de fécule, la...

    Soumis par a2nico le 17. juillet 2017 - 02:41.

    Bon goût mais pas assez de fécule, la préparation est restée liquide

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