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Crème dessert chocolat mascarpone


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Ingrédients

6 portion/s

Crème dessert chocolat mascarpone

  • 500 gramme lait demi-écrémé
  • 40 gramme sucre en poudre
  • 2 oeufs moyens (53-63 g)
  • 25 gramme maizena
  • 40 gramme chocolat en poudre
  • 50 gramme mascarpone
  • 6
    13min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

  1. mettre tout les ingrédients SAUF la mascarpone dans le bol Couvercle verrouillé
  2. Chauffer 8 mn / 90°C / V3
    ATTENTION ! ne pas mettre le bouchon mais le panier vapeur ou un égoutoir pour éviter les projections
  3. A la sonnerie, mettre la mascarpone et mixer 15 sec / v4
  4. versez dans des pots et laissez refroidir avant de mettre au frais
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bonne recette. Petits et grands ont adoré !

    Soumis par stef3269 le 19. mars 2019 - 10:21.

    Très bonne recette. Petits et grands ont adoré !

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  • tres bonne recette rapide et facile

    Soumis par zazamatha le 3. juin 2018 - 12:10.

    tres bonne recette rapide et facile

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  • P.s. finalement le lendemain consistance bonne. ...

    Soumis par Fifinette48 le 1. septembre 2017 - 13:31.

    P.s. finalement le lendemain consistance bonne.
    Bonne recette. Résultat un peu liquide. La prochaine fois je mettrai un peu plus de maïzena et de sucre. Merci pour ce partage.

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