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Ingrédients
6 portion/s
Crème dessert chocolat mascarpone
- 500 gramme lait demi-écrémé
- 40 gramme sucre en poudre
- 2 oeufs moyens (53-63 g)
- 25 gramme maizena
- 40 gramme chocolat en poudre
- 50 gramme mascarpone
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6
13min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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5
La préparation de la recette
- mettre tout les ingrédients SAUF la mascarpone dans le bol "Couvercle verrouillé"
- Chauffer 8 mn / 90°C / V3
ATTENTION ! ne pas mettre le bouchon mais le panier vapeur ou un égoutoir pour éviter les projections - A la sonnerie, mettre la mascarpone et mixer 15 sec / v4
- versez dans des pots et laissez refroidir avant de mettre au frais
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Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireTrès bonne recette. Petits et grands ont adoré !
Très bonne recette. Petits et grands ont adoré !
tres bonne recette rapide et facile
tres bonne recette rapide et facile
P.s. finalement le lendemain consistance bonne. ...
P.s. finalement le lendemain consistance bonne.
Bonne recette. Résultat un peu liquide. La prochaine fois je mettrai un peu plus de maïzena et de sucre. Merci pour ce partage.