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Crème dessert café

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Ingrédients

6 portion/s

Pour 6 pots de crème

  • 500 g de lait
  • 50 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 15 g de maïzéna
  • 4 sticks de café soluble (8g)
  • 100 g crème liquide
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  • 6
    28min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    6 pots de crèmes

  1. Mettre dans le Couvercle verrouillé, le lait, le sucre, les oeufs, la maïzna et le café.

    Mixer 10sec vitesse 4.

    Programmer 13min Sens de rotation 90°C vitesse 4.

    A la sonnerie, ajouter la prème et mixer 20sec vitesse 4 No Sens de rotation.

    Verser dans les petits pot et laisser refroidir.

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

On n'est pas obligé de mettre la crème, mais je trouve ça plus onctueux.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • Recette faite avec une cuillère à café d'arôme...

    Soumis par marie26140 le 9. juillet 2022 - 13:20.

    Recette faite avec une cuillère à café d'arôme café pour 250g de lait et sans crème pour limiter les calories. Très bien, je referai.

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  • Je comptais mettre 4 étoiles, j'ai mis 470 gr...

    Soumis par verena le 25. août 2021 - 15:35.

    Je comptais mettre 4 étoiles, j'ai mis 470 gr lait de brebis,. 50 gr de Stevia, 1cs de café , maïzena et oeufs comme indiqué.
    Ce fut très compacte donc rajouté 60 gr de crème légère. C'est léger. La prochaine fois, je mettrais plus de café. Merci du partage

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  • joana62:je mets que 10 grammes de maizena

    Soumis par lacath21 le 12. mars 2020 - 17:40.

    joana62:je mets que 10 grammes de maizena

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  • Bonsoir...

    Soumis par 73genix38 le 4. janvier 2019 - 20:42.

    Bonsoir

    En tous les cas, crème très bonne, juste sucrée comme il faut..
    A refaire
    Bon week-end

    La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...

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  • houffe:...

    Soumis par 73genix38 le 4. janvier 2019 - 19:56.

    houffe:

    Oui oui ça je sais mais quelle utilité dans cette recette?
    Merci

    La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...

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  • 73genix38:...

    Soumis par houffe le 4. janvier 2019 - 17:46.

    73genix38:
    bonjour
    c est mettre sens inverse
    bonne dégustation

    commandé le 21 janvier 2015 Soft


    reçu  le 31 mars 2015 Mixingbowl closed

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  • Bonjour...

    Soumis par 73genix38 le 4. janvier 2019 - 08:58.

    Bonjour

    Pourquoi mettre Sens de rotation je ne comprends pas
    Je suis en train de la tester.
    Merci pour votre réponse
    Bonne journée

    La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...

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  • Sabzoly: pouvez-vous svp m'indiquer comment vous...

    Soumis par joana62 le 8. novembre 2018 - 11:28.

    Sabzoly: pouvez-vous svp m'indiquer comment vous fâites pour la crème coco ? merci

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  • Cette recette est super !!! la consistance est...

    Soumis par joana62 le 8. novembre 2018 - 11:27.

    Cette recette est super !!! la consistance est parfaite, contrairement à certaines recettes où la crème est trop épaisse. J'ai refait la même recette, mais au chocolat....J'ai moulu 60 g de chocolat noir au préalable et procédé de la même façon pour la suite....par encore gôutée mais le résultat paraît plus que probant...Smile

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  • Recette rapide pour un dessert vraiment...

    Soumis par Nadege60 le 5. mars 2017 - 21:33.

    Recette rapide pour un dessert vraiment délicieux. Elle sra refaite souvent car elle a été ajoutée dans mes favoris. Merci

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  • Recette très simple et réussie, je...

    Soumis par Cristie le 30. octobre 2016 - 11:04.

    Recette très simple et réussie, je recommencerai !

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  • Recette faite avec une cuillère à...

    Soumis par Firenzita le 15. octobre 2016 - 10:24.

    Recette faite avec une cuillère à café d'arôme café pour 250g de lait et sans crème pour limiter les calories. Très bien, je referai.

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  • Recette testée et adoptée Je la...

    Soumis par Sabzoly le 21. septembre 2016 - 13:21.

    Recette testée et adoptée Smile Je la refais chaque semaine en alternant café, chocolat et coco. Les proportions sont impeccables. J'en fait même 8. Il faut que j'essaie avec de la vanille... Merci pour cette recette !

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  • Texture nickel, recette

    Soumis par eba44 le 26. août 2016 - 22:46.

    Texture nickel, recette suivie à la lettre très bon à refaire 

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  • super  mis un peu plus de

    Soumis par vectragirl le 19. août 2016 - 11:59.

    super  Love mis un peu plus de cafe 15 grammes 

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  • Délicieux !! 

    Soumis par Nauthiz le 8. juillet 2016 - 17:47.

    Délicieux !! 

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  • Pour avoir un peu plus le

    Soumis par christin 60 le 29. juin 2016 - 21:07.

    Pour avoir un peu plus le goût de café je rajoute une dosette 

    c'est un délice

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  • je fais la même mais à la

    Soumis par Tiphaine46 le 21. juin 2016 - 17:25.

    tmrc_emoticons.) je fais la même mais à la chicorée, en commençant par mixer dans le bol bien sec 20g de chicorée vit 10 le temps qu'il faut pour avoir une poudre

    @ + Tiphaine


    Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama

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  • très bon, à décliner à tout

    Soumis par caronath14 le 16. juin 2016 - 00:00.

    très bon, à décliner à tout les parfums, chocolat, vanille, pistache....avec les arômes liquides ça fonctionne très bien aussi, merci pour le partage

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  • Texture parfaite, onj s'est

    Soumis par merylhaaff le 20. mai 2016 - 13:26.

    Texture parfaite, onj s'est régalé tmrc_emoticons.;)

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  • J'ai goûté. ..et....j'ai

    Soumis par koumita le 10. mai 2016 - 19:12.

    J'ai goûté. ..et....j'ai trouvé excellent, trop bon.

    Ne rien changer à cette recette, je recommande vivement, vous allez adorer. Merci pour le partage. Je vais vite refaire car à la maison, je peux vous dire que tout le monde a adoré.

     

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  • J'ai fait cette recette ce

    Soumis par koumita le 9. mai 2016 - 16:27.

    J'ai fait cette recette ce matin, et je dois avouer que j'ai hâte d'être à ce soir pour goûter. Ça m'a l'air excellent, la texture semble parfaite. Je goûte,  et ensuite je vous donne mon avis..... à plus tard ☺☺

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  • Je viens de la faire ! Un

    Soumis par rabille le 20. avril 2016 - 13:47.

    Je viens de la faire ! Un délice avec un bon goût de café ! Juste comment il faut ! Texture impeccable ! J'en ai lecher la cuillère ! Vivement ce midi pour la manger  tmrc_emoticons.)

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  • Le gout est parfait en café

    Soumis par vannina.battesti34 le 14. avril 2016 - 11:37.

    Le gout est parfait en café et pas trop sucré, la texture n'est pas mal non plus... je referais!

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