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Creme dessert au citron

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

4 pot/s

  • 3 oeufs
  • 1/2 litre de lait demi écrémé
  • 20 gramme de maïzéna
  • 120 gramme de sucre
  • le jus de 2 citrons + leur zeste
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  • 6
    3h 17min
    Preparation 3h 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre le sucre et les œufs avec le fouet et faire tourner à vit. 4 pendant 1 minute.

    Ajouter la maïzena le lait et le jus de citron et leur zeste. Programmer 12 min à 90 degrés, vit. 2 en laissant le fouet.

    Verser la crème dans des ramequins et laisser refroidir et mettre au frigo au moins 3 h.

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
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  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • FAcile et très bon . J'ai mis 100 g de citron...

    Soumis par valeriejh le 3. mai 2020 - 15:29.

    FAcile et très bon . J'ai mis 100 g de citron achetée en petite bouteille c'est très bon aussi.

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  • Excellente crème au citron

    Soumis par Desré le 27. février 2020 - 11:52.

    Excellente crème au citron

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  • J ai mis 85g de citron... nous verrons si cela...

    Soumis par cuisto du dimanche le 25. septembre 2019 - 15:52.

    J ai mis 85g de citron... nous verrons si cela suffit!

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  • Cela m a donner 8 petites

    Soumis par verena le 7. avril 2016 - 23:15.

    Cela m a donner 8 petites verrines.

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  • Recette sympa

    Soumis par verena le 7. avril 2016 - 23:14.

    Recette sympa

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