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Crème dessert au chocolat type Danette


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Ingrédients

10 portion/s

Crème dessert au chocolat type Danette

  • 100 g chocolat noir patissier
  • 1 litre lait demi-écrémé
  • 110 g sucre semoule
  • 50 g maizena
  • 30 g chocolat amer type Van Houten
  • 3/4 oeufs
  • 60 g crème fraîche liquide
  • 6
    24min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Mettre le chocolat patissier en morceaux dans le Closed lid et mixer quelques secondes en fonction Turbo pour le réduire en poudre.

    Insérer le fouet ainsi que tous les ingrédients SAUF LA CREME, Prog 14mn/90°/Vit3.

    Oter le fouet et ajouter la crème liquide puis mixer 30s/Vit4.

    Mettre au réfrigerateur dans un saladier pendant quelques heures jusqu'à complet refroidissement.

    Une fois refroidie, mettre la crème dans le Closed lid prog30s/vit6 pour la détendre et mixer la peau qui s'est formée.

    Servir dans des petits pots et conserver au réfrigérateur.
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Recette testée avec 3 oeufs, même...

    Soumis par sof5470 le 16. décembre 2016 - 11:14.

    Recette testée avec 3 oeufs, même texture Smile

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  • Recette mise à jour, désolée...

    Soumis par sof5470 le 28. octobre 2016 - 11:32.

    Recette mise à jour, désolée pour les oublis !!! Vous verrez ça valait le coût d'attendre, les enfants en raffolent!!!Smile

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  • Quels sont les ingrédients à mettre...

    Soumis par BASCRI le 27. octobre 2016 - 18:05.

    Quels sont les ingrédients à mettre dans le bol ???

    merci de répondre pour pouvoir tester cette recette.

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  • je pense qu'il manque des ingrédients

    Soumis par valerie 51 le 27. octobre 2016 - 17:15.

    je pense qu'il manque des ingrédients

    couturier

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