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Crème dessert au chocolat (sans proteine de lait)


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Ingrédients

0 portion/s

  • 500 g lait de soja
  • 40 g sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 10 g de fécule de maïs
  • 2 oeufs
  • 50 g soja cuisine bio
  • 170 g chocolat noir
  • 6
    8min
    Preparation
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

    Crème dessert au chocolat (sans proteine de lait)
  1. Verser le lait de soja, le sucre, le sucre vanillé, la fécule de maïs et les oeufs puis régler 8 min\90°C\vitesse 3.

    Ajouter le soja cuisine et le chocolat (en morceaux) puis programmer 10 sec\vitesse 4.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • j'ai effectivement fait avec

    Soumis par 1flo le 10. mai 2016 - 11:55.

    j'ai effectivement fait avec 1 oeuf, c'etait très bien. par contre, la maizena a fait de petits grumeaux, la prochaine fois, je la délaierai avant de la verser dans le bol tmrc_emoticons.;)

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  • Tres bonne recette  1 ère

    Soumis par fannykine le 5. mai 2016 - 21:40.

    Tres bonne recette 

    1 ère fois que je fais une recette avec lait soja

    j ai mis un œuf au vue des commentaires

    la prochaine fois j essaierai sans œuf et peut être moins de maizena

    merci pour ce partage de recette

    a essayer avec lait d amande la prochaine fois

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  • alors perso je ne mets pas

    Soumis par vega73 le 30. janvier 2015 - 15:18.

    alors perso je ne mets pas d'oeuf et je ne mets que 5g de maizena, la texture est plus moelleuse tmrc_emoticons.;)

    parfois j'ajoute un peu d'extrait de menthe c'est sympa ! 

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  • Bonne recette très facile à

    Soumis par clofanno 37 le 7. novembre 2014 - 10:01.

    Bonne recette très facile à faire pour ma petite fille intolérante au lait de vache.  tmrc_emoticons.)  

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  • Merci pour le test !!! 

    Soumis par sylvie.louis le 2. mars 2014 - 10:18.

    Merci pour le test !!!  tmrc_emoticons.)

    Sylvie

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  • J'ai essayé avec 0, 1 et 2

    Soumis par beatrice1974 le 12. février 2014 - 21:00.

    J'ai essayé avec 0, 1 et 2 oeufs. Voici mon opinion :

    2 oeufs : trop épaisse

    1 oeuf : bien

    0 oeuf : crème un peu plus molle mais avec une belle consistance le lendemain de la fabrication.

    Recette adoptée sans oeuf.

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  • Pour vos enfants, vous pouvez

    Soumis par délicieux le 6. février 2014 - 10:43.

    Pour vos enfants, vous pouvez utiliser des laits végétaux: lait d'épeautre, lait de coco, lait d'amandes, lait d'avoine, tous beaucoup plus sains que le lait de vache.

    A choisir selon le go´`ut, la consistance et l'usage. Très facile à réaliser avec le thermomix ou acheter tout pr´`et dans magasins bio.

     

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  • Bonjour,  non je n'ai pas

    Soumis par sylvie.louis le 17. janvier 2014 - 19:28.

    Bonjour, 

    non je n'ai pas essayé...

    si vous testez, j'aimerai avoir votre avis.

    Sylvie

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  • Est ce que vous avez essayé

    Soumis par beatrice1974 le 15. janvier 2014 - 14:08.

    Est ce que vous avez essayé sans oeuf ? Ca donne quoi ?

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Mmmmmm, délicieuse recette 

    Soumis par Alymacbeal le 3. décembre 2013 - 22:52.

    Mmmmmm, délicieuse recette  Cooking 7

    Par contre, j'ai juste mis un seul oeuf (la prochaine fois je n'en mettrais pas), un seul sachet de sucre vanillé, et 50g de yahourt nature car je ne connais pas le soja cuisine.

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  • Bonjour, merci pour votre

    Soumis par sylvie.louis le 2. septembre 2013 - 16:21.

    Bonjour, merci pour votre commentaire.

    J'ai mis en ligne une recette de flan au caramel sans protéine de lait... à vous de tester Cooking 9 et de faire briller les étoiles si elle vous a plu !!! tmrc_emoticons.;)

    Sylvie

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je l'ai également testée en

    Soumis par sylvie.louis le 2. septembre 2013 - 16:10.

    Je l'ai également testée en utilisant du lait de chèvre (ma fille a une intolérance à la protéine de lait de vache), j'ai mis un peu plus de chocolat pour "masquer" le goût du lait de chèvre que je trouve assez prononcé. Résultat très concluant !!! ma fille a adoré !!!

    Sylvie

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour Sylvie, J'ai testé

    Soumis par Mathidou le 2. septembre 2013 - 15:50.

    Bonjour Sylvie,

    J'ai testé votre recette et c'est vraiment très bon.

    Auriez vous d'autres recettes de ce genre ?

    Merci pour le partage Big Smile tmrc_emoticons.D

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonne idée je test dès que

    Soumis par Marina.S le 25. août 2013 - 03:54.

    Bonne idée je test dès que j'ai du lait de soja

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour, Mes enfants ont,

    Soumis par sylvie.louis le 24. août 2013 - 22:43.

    Bonjour,

    Mes enfants ont, depuis peu, une intolérance à la proteine de lait. Grosse galère pour les repas !!! Ma fille, trop gourmande déprimait...alors j'ai adapté une reccette de crème au chocolat pour qu'elle retrouve le sourire...et j'ai réussi !!!

    Sylvie

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