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Crème dessert à la noix de coco


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Ingrédients

6 pot/s

Réaliser une infusion

  • 55 g lait concentré sucré
  • 50 g noix de coco râpée, bio de préférence
  • 220 g lait demi-écrémé
  • 50 g crème fraiche fleurette

Appareil à rajouter à l'infusion prête

  • 210 g lait demi-écrémé
  • 25 g sucre en poudre
  • 30 g farine T.45
  • 2 oeufs entiers, soit poids total 120g
  • 6
    53min
    Preparation 41min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
5

La préparation de la recette

    TM31
  1. Mettre dans un petit saladier spécial micro-ondes, la crème fraîche, la noix de coco râpée, le lait et le lait concentré sucré, fermer et mettre au micro-ondes pendant 1min30 à 650W (puissance). Laisser infuser 30 min.

    Après la sonnerie, mettre les ingrédients du saladier plus les autres ingrédients dans le Closed lid

    Programmer la T° 90°, 10 minutes, V.3 (vitesse).

    A la sonnerie, mixer 9 secondes, V.4.

    Verser dans des ramequins.

    Laisser refroidir au moins 1 heure puis mettre au réfrigérateur au moins 4 heures avant de déguster.

    Bon Appétit !

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • très bonne....

    Soumis par joela le 16. mai 2018 - 14:39.

    très bonne.
    j'ai fait comme 63christelle pour chuffer directement avec le thermomix.

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  • tres bon!

    Soumis par julyPSM le 18. mars 2018 - 21:36.

    tres bon!

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  • Bonjour,...

    Soumis par 63christelle le 14. janvier 2017 - 10:14.

    Bonjour,

    parfum OK mais trop épaisse. Réduire la quantité de farine à 10 ou 15g.

    j'ai chauffé le lait la noix de coco, ... 4 minutes à 80°c vitesse 2 dans le bol. Économie de vaisselle.

    je pense que j'essaierai avec lait et sucre sans lait concentré..

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par zezette88 le 3. novembre 2016 - 07:50.

    Cooking 4

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  • super dessert cela change un peu des gouts de base...

    Soumis par zezette88 le 3. novembre 2016 - 07:49.

    super dessert cela change un peu des gouts de base comme la vanille chocolat etc

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