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1 crème dessert à la fraise

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crème dessert à la fraise

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

8 portion/s

  • 250 gramme de fraises bien mûres
  • 450 gramme de lait
  • 25 gramme de fécule de maïs
  • 50 gramme de sucre
  • 2 3 gros oeufs
  • 50 gramme de crème fraîche liquide 30% de mg
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  • 6
    13min
    Preparation 3min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. - Laver et équeutter les fraises puis les mettre dans le bol et mixer 10 s / vit 8 puis racler les parois à l'aide de la spatule. Mixer une deuxième fois 10 s/ vit 8 (pour éliminer les morceaux) racler les parois

    - Ajouter le lait et programmer 2 mn / 37°c / vit 2

    - Ajouter le sucre, la fécule de maïs et les oeufs et programmer 8 mn / 90°C /vit 3

    - A l'arrêt de la minuterie ajouter la crème fraîche et mélanger 10 s / vit 4

    - Verser dans un saladier ou dans des ramequins individuels, laisser refroidir avant de placer au réfrigérateur. Servir frais

    Bonne appétit

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Recette suivie presque à la lettre, j'ai juste...

    Soumis par eba44 le 31. juillet 2020 - 19:57.

    Recette suivie presque à la lettre, j'ai juste pas mis de crème. Les avis sont mitigés, mais moi en tout cas j'ai beaucoup aimé.

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  • tres bon, la prochaine fois

    Soumis par Maryseds84 le 31. août 2016 - 18:26.

    tres bon, la prochaine fois je rajouterai plus de fraises et de sucres.

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  • Trop bon  :)à refaire 

    Soumis par Didinesandrine le 21. mai 2016 - 18:57.

    Trop bon  tmrc_emoticons.)à refaire 

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  • Testé ce jour, le goût de

    Soumis par Emy07 le 14. mai 2015 - 23:48.

    Testé ce jour, le goût de fraise est très léger, ma fille et mon mari n'ont pas aimé, moi sans plus donc je ne referai pas... 

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  • J'ai oublié de laisser un

    Soumis par equinorev le 27. octobre 2012 - 16:09.

    J'ai oublié de laisser un commentaire, je l'avais réalisée au mois d'août. Mon mari et moi avons bien aimé, c'est un dessert frais, agréable et qui change des crèmes à la vanille ou au chocolat. En plus c'est très simple à faire...

    Les enfants ont été surpris et l'ont trouvé bon mais un peu écoeurant...

    Je ne désespère pas et j'en referais à nouveau lorsque ce sera la saison des fraises ; peut être en diminuant un peu la quantité de fraises pour que cela plaise plus à tous !

    Corn Véro Soft

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  • oui désolé la faute m'a

    Soumis par nattif le 24. août 2012 - 14:46.

    oui désolé la faute m'a échappé il faut 2 oeufs seulement.

     

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  • 2 oeufs?

    Soumis par nathalbie le 23. août 2012 - 15:57.

    2 oeufs?

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