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Creme brulee aux speculoos


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Ingrédients

6 portion/s

  • 80g de spéculoos
  • 5 jaunes d oeufs
  • 80g de sucre en poudre
  • 25cl de crème liquide
  • 25cl de lait
  • 20g de sucre roux en poudre
  • 6
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Prechauf le four a 150.

    Dans le bol mettre les speculoos et mixer 10 s vit4.Reserver.

    Mettre jaunes d oeufs+ sucre et mixer 10 s vit 3

    Ajouter creme + lait 10 s vit 3.

    Puis la poudre de speculoos 10 s vit 3.

    Repartir la creme dans des ramequins pour faire cuire au bain marie pour 40 min.

    Laisser bien refroidir les cremes puis placez les au frais.

    Saupoudrer les cremes de sucre roux et carameliser les.

     

     

     

     

     

    Laisser bien refroidor puis placer au frais.

    Saupoudre les cremes de vassonade et carameliser les.

  2. Décrire les étapes de préparation de votre recette

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonjour, ...

    Soumis par Marod le 25. juillet 2017 - 20:11.

    Bonjour,
    Au four à 100 degrés ça peut aller également ?

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