Crème aux fruits confits par mamieloup. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Crème aux fruits confits

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

6 jaunes d'oeufs
130 g de sucre
600 grs de lait
La peau d'un citron
125 grs de fruits confits
Cannelle en poudre

Ajouter à la liste de courses

6

10min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9

La préparation de la recette

Placer le fouet.
Mette tous les ingrèdients (sauf la peau du citron) dans le :tmlocked:
Programmer 7 minutes,température ,90°, vitesse1 1/2
Si la crème fait une espèce d'écume, ,programmer de nouveau 2 min de plus à 100°
Ajouter les fruits confits er programmer quelques secondes ,vitesse 1 1/2.Retirer la peau du citron
Verser la crème dans des récipients individuels et laisser refroidir au frigidaire.
saupoudrer de cannelle pour la décoration

Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."