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Crème aux framboises

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4

Ingrédients

4 portion/s

300 g framboises

  • 300 g fromage blanc
  • 100 g crème fraîche
  • 80 g sucre
  • 50 g beurre
  • 100 g biscuits, type Spritz
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  • 6
    35min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mixer 200 g de framboises avec le sucre 10 sec Vit 3. Ajouter le fromage blanc, la crème fraîche et le reste des framboises en morceaux pendant 10 s  Vit 2.

    Retirer la préparation du bol et conservez-la au frais. Nettoyez le bol et bien le sécher.

    Préchauffez le four à 210° C (Th 7).

    Mettez les biscuits et le beurre dans le bol et mixez 10 sec Vit 6. Etalez cette préparation sur la plaque du four couverte de papier cuisson, et enfournez 10 à 15 mn (selon le four, à surveiller). Laisser refroidir.

    Au moment de servir répartissez la crème aux framboises dans des ramequins en verre et recouvrez-le de crumble. 

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • tres bien, faite juste avec les biscuits broyés...

    Soumis par moussititi le 28. octobre 2020 - 12:16.

    tres bien, faite juste avec les biscuits broyés sans l'étape beurre et four et parfait aussi

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  • Bon dessert. Bien parfumé

    Soumis par gessie le 4. août 2016 - 00:14.

    Bon dessert. Bien parfumé avec les framboises.

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  • Excellent !!! J'ai remplacé

    Soumis par nanie81 le 13. juillet 2016 - 23:12.

    Excellent !!! J'ai remplacé le fromage blanc par du yaourt !

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