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Crème aux 2 saveurs Pistache / vanille


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Ingrédients

6 portion/s

  • 500 g de lait
  • 100 dose de sucre
  • 1 c. à café bombée de sucre vanillé
  • 40 g de maïzéna
  • 2 oeufs
  • 50 g de crème liquide
  • 1 c. à café bombée de pâte à pistache
  • 6
    12min
    Preparation 12min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Insérer le fouet dans le bol, ajouter le lait, le sucre, le sucre vanillé, la maïzena et les oeufs et régler 8 minutes à 90° vitesse 3 

    à l'arrêt de la minuterie, ajouter la crème fraîche et mixer 10 secondes vitesse 4, et retirer ensuite le fouet 

    Verser la moitié de la preparation dans des ramequins inclinés sur un torchon roulé

    Ajouter la pâte de pistache à l'autre moitié de la préparation et mixer 20 secondes vitesse 4

    verser la préparation à la pistache sur le bord opposé à la vanille en redressant tout doucement le ramequin

    laisser reposer au frais au moins une heure

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Retrouvez mes recettes sur mon blog : Lapopottealolo.com


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Je vais la préparer ce matin

    Soumis par erhuma le 18. février 2015 - 09:51.

    Je vais la préparer ce matin ! Et la pâte a pistache je la fais avec  Maurice ! C'est le petit nom que nous lui avons donné  tmrc_emoticons.;) parce que ça va bien avec Momo lol

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  • Trp épais à mon goût et pas

    Soumis par Marina.S le 28. décembre 2013 - 09:30.

    Trp épais à mon goût et pas asssez goût de pistache

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  • recette préparée ce soir ,

    Soumis par lamouette39 le 30. mai 2013 - 23:11.

    recette préparée ce soir , très bonne texture , j'ai juste mis 3 cuillères de pate à pistache car ça n'était pas assez à mon gout !

    les filles 100 doses je pense que c'est 100 grammes , du moins c'est ce que j'ai mis

    pour la pate à pistache je l'achete sur le marché à la marchande d'épices

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

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  • 100 doses de sucre... ça

    Soumis par loutheo le 30. avril 2013 - 18:42.

    100 doses de sucre... ça correspond à quoi ? Big Smile  Merci!

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  • Bonjour, la pâte à pistaches

    Soumis par Hello35 le 29. avril 2013 - 15:15.

    Bonjour, la pâte à pistaches ça se trouve en super marché dans quel rayon ? Merci d'avance pour votre réponse

     

    Elodie

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