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Crème au chocolat de ma grand mère au lait végétal


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Ingrédients

8 pot/s

Crème :

  • 1 litre lait d'avoine
  • 35 g cacao Van Houten
  • 90 g sucre
  • 45 g maizena
  • 6
    1min
    Preparation 1min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    Préparation:
  1. Placer le fouet sur les couteaux.

    Ajouter le lait, puis les reste des ingrédients.

     

  2. Placer le couvercle sans le gobelet mais avec le panier cuisson posé sur le trou pour éviter les éclaboussures.

    Programmez 10 min / 98° ( 100° si TM31) / Vit 2.5

  3. A la sonnerie, retirez le fouet et versez dans des pots type pots de yaourthière et fermez aussitot les pots.

    A déguster tièdes ou froides selon les goûts...

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Vous pouvez réaliser cette recette avec tous les laits végétaux (riz, avoine, millet, épautre, noisette, soja...)

Le lait de noisette apporte un délicieux goût chocolat noisette...


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • C est tout liquide!

    Soumis par La Gib le 2. septembre 2017 - 16:48.

    C est tout liquide!

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  • tres bonne recette....

    Soumis par vincmel le 17. mars 2017 - 18:34.

    tres bonne recette.

    jai mis un peu plus de lait pour finir une bouteille deja entame et ai mis 40g de maïzena et complete avec 15g de farine de coco.

    petit point negatif, jai de petits grumeaux. je ne sais pas sils viennent de la maïzena ou de la farine de coco....

    mais tres bon gout quand meme, a refaire tres vite Cooking 7

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  • clo49 écrit:...

    Soumis par clo49 le 12. octobre 2016 - 19:08.

    clo49 écrit:
    Excellente cette crème de ma grand mère

    Je l'ai faite avec du chocolat patissier 80grs pour la même quantité de maïzena, nous nous sommes régalés. locked]lClosed lid

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  • Excellente cette crème de ma grand...

    Soumis par clo49 le 12. octobre 2016 - 19:04.

    Excellente cette crème de ma grand mère

    Je l'ai faite avec du chocolat patissier 80grs pour la même quantité de maïzena, nous nous sommes régalés. locked]lClosed lid

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  • J'ai remplacé le chocolat en

    Soumis par chipie33 le 17. juin 2016 - 19:21.

    J'ai remplacé le chocolat en poudre par du chocolat en morceaux, c'est excellent tmrc_emoticons.)

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  • Crème au lait de soja extra,

    Soumis par GC57 le 10. juin 2016 - 21:22.

    Crème au lait de soja extra, j ai divisé la quantité  de sucre par 2.  tmrc_emoticons.) Plus besoin de faire cette crème  dans une casserole. Pratique et super avec TM5  tmrc_emoticons.;). J ai oublié les étoiles 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent avec du lait de

    Soumis par flaflamimi le 30. mars 2016 - 16:04.

    Excellent avec du lait de coco 

    merci [

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  • avec du lait de noix de coco

    Soumis par LJLG4 le 19. mars 2016 - 20:21.

    avec du lait de noix de coco c'est excellent ......merci pour cette recette

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  • Excellente recette appréciée

    Soumis par Anauelle le 18. octobre 2015 - 15:17.

    Excellente recette appréciée par toute la famille et les invités !

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  • Si vous aimez n'héistez pas à

    Soumis par catpail le 10. septembre 2015 - 01:15.

    Si vous aimez n'héistez pas à mettre des étoiles !

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  • Aucune idée .... Je ne la

    Soumis par catpail le 10. juin 2015 - 23:39.

    Aucune idée .... Je ne la fais qu'au sucre je ne pratique pas les édulcorants... désolée... Je l'ai déjà faite au lait d'avoine, de soja, d'amande et de noisette et toujours parfait....

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  • J'ai tout jeté: pas assez

    Soumis par vanina33 le 14. mai 2015 - 18:40.

    J'ai tout jeté: pas assez sucré, j'avais remplacé les 90 gr de sucre par 45gr de stevia ( on divise par deux normalement car ça sucre 2 x plus) donc peut être est ce à cause de cela??

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  • Je suis en train.... J'ai

    Soumis par vanina33 le 27. avril 2015 - 22:41.

    Je suis en train.... J'ai remplacé le sucre par 45 g de stevia  ( régime!!!

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  • Très bonnes crème réalisé au

    Soumis par Marina.S le 24. mars 2015 - 10:46.

    Très bonnes crème réalisé au lait soja chocolat

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  • Arrowo à la place de maizena,

    Soumis par chatdore le 12. février 2015 - 14:42.

    Arrowo à la place de maizena, lait d'avoine ou de soja et extrait de café Thermomix en place du chocolat....un peu moins de sucre....c'est parfait comme base de dessert ...

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