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Crème au caramel sans crème fraîche


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Ingrédients

7 pot/s

La préparation

  • 2 oeufs
  • 500 g de lait entier
  • 80 g de sucre
  • 20 g de farine
  • 120 g de caramel liquide, (maison ou pas)
  • 6
    11min
    Preparation 1min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    Recette inspirée d'une crème au chocolat
  1. Ce n'est pas parce qu'il n'y a pas de crème fraîche qu'elles ne sont pas bonnes, au contraire.

     

    Mettre dans le Closed lid le lait, les oeufs, le sucre et la farine. Faire chauffer 10 minutes 90° vitesse 3. A la sonnerie ajouter le caramel et mélangez 20 secondes vitesse 4. Versez dans les pots et laissez refroidir avant de placer au réfrigérateur. Bonne dégustation.

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Astuce

Pour une crème plus épaisse ajoutez 1 à 2 minutes de cuisson


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Merci krolfafa

    Soumis par Marge91 le 11. juillet 2016 - 21:02.

    Merci krolfafa

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette ! Version

    Soumis par krolfafa le 11. juillet 2016 - 18:05.

    Très bonne recette ! Version caramel ça change du chocolat ! 

    Merci du partage

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