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Crème au café sans lactose


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Ingrédients

6 portion/s

  • 400 g de lait de riz ou de lait sans lacose
  • 100 g de sucre en poudre, ou 4 sucrettes
  • 2 oeufs
  • 25 g de fécule de maïs (Maïzena), (sans gluten)
  • 1 tasse d'expresso
  • 1 c. à soupe bombée de café solube

Il me faut aussi...

  • 6 pots ou ramequins en terre cuites
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La préparation de la recette

    Adaptation de la recette Crème dessert aux deux saveurs p 114 du livre "à table avec Thermomix"
  1. Mettre le tout dans le Closed lid et cuire 8 min/90° C/ Vit 3.

     

    Versez dans vos pots ou ramequins.

     

    Conserver au frigo une fois refroidis.

     

     

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

On peu remplacer le café avec 3 c à soupes de chocolat en poudre (type Nesquik) par contre ne pas oublier de réduire la quantité de sucre.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Au top tout simplement quand c'est bien frais....

    Soumis par SiciliaBella le 27. octobre 2016 - 17:24.

    Au top tout simplement quand c'est bien frais.
    Je l'utilise aussi pour remplir mes choux
    Wink

    Ciao belli Bon apetito e buona cuccina.... Bonne cuisine à tous....

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  • huum, aller je testcette

    Soumis par lise30 le 26. février 2015 - 09:56.

    huum, aller je testcette semaine tmrc_emoticons.D et je reviens tmrc_emoticons.D

    lise.

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  • A essayer aussi avec du lait

    Soumis par SiciliaBella le 16. novembre 2014 - 12:37.

    A essayer aussi avec du lait d'amande ou noisettes. Résultat assuré... tmrc_emoticons.)

    Ciao belli Bon apetito e buona cuccina.... Bonne cuisine à tous....

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