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1 Crème au beurre (by Mummymalist)

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Crème au beurre (by Mummymalist)

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

4 personne/s

Crème au beurre

  • 175 gramme beurre tempéré
  • 125 gramme sucre glace
  • 3 jaunes ďœufs
  • 1 paquet sucre vanillé
  • 1 dose arôme
  • 1 dose colorant
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    4min
    Preparation 4min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      La recette est créée pour
      TM 6
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
    • Appliance TM 21 image
      La recette est créée pour
      TM 21
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre 175 g de beurre tempéré, 125 g de sucre glace, le sucre vanillén le colorant, l'arôme.

    Couvercle verrouillé Mixer 2 min / vit 4mixer
  2. Insérer le fouet dans le bol.
  3. Racler les parois du bol.
  4. Ajouter 3 jaunes d'oeufs.
  5. Couvercle verrouillé Mixer 2 mi / vit 4mixer
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
    acheter maintenant
  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • et ben si ça c'est une crème au beurre, je...

    Soumis par Rassere1 le 12. décembre 2023 - 20:17.

    et ben si ça c'est une crème au beurre, je démissionne moi je suis plus cuisinière un gros truc qui coule même pas une crème au beurre

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