Ingrédients
30 portion/s
1 kg de farine + 200 g à part 300g de sucre en poudre 6 œufs 2 sachets de sucre vanillé 2 sachets de levure chimique 2 pincées de sel 4 bouchons d’anisette (ou de la véritable anis) ou 6 cuil. à soupe de fleur oranger . Zeste d’une orange , 1jus d orange
- anis vert
- orange
- Eau de fleur d oranger
-
6
1h 0min
Preparation 30minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
- Préchauffez le four à 180°C.
Dans "Couvercle verrouillé" , versez la farine, le sucre, la levure et le sel , les oeufs.
.Râpez le zeste d'une demi-orange et versez le jus d'une orange et demi
.Ajoutez l'huile, l'eau (en mettre moins au départ, quitte à en rajouter si besoin), et mixer 5mn "Mode pétrin" . (rajouter jusqu'à 200 g de farine si ça colle )
former les couronnes:
FAIRES DES boules que l'on aplati [/b]prendre un verre et former la pâte ( 1 boule que l on peut aplati ), puis prendre un bouchon que l'on place au milieu et enlever le surplus. Le résultat est plus professionnel car il n'y a pas de marque d'attache entre le début et la fin du pâton , si l on fait des boudins .
Les enfourner pour 30 minutes environ, en baissant le four à 160°C à mi-cuisson.Ils doivent être dorés mais assez clairs. Laissez-les refroidir et conservez-les dans une boite
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireEt le thermomix , il fait
Et le thermomix , il fait quoi ??
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe