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Coulis de fruits rouges


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Ingrédients

  • 200 g de cerises
  • 100 g de fraises
  • 100 g de framboises
  • 5 cl
  • 50 g de sucre
  • 6
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. - j'ai pris les fruits dans mon congèlateur, les ai mis directement dans le Closed lid, avec l'eau et le sucre, 10 mn 100° V2 Counter-clockwise operation,

    - à la sonnerie cuire 10 mn 80° V1 Counter-clockwise operation

    - Si vos fruits sont frais cuire directement 15mn à 100° V1 Counter-clockwise operation

    - puis mixer 30s V10 et passer dans une passoire  chinois

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Testé et approuvé !

    Soumis par Ebbys le 9. août 2013 - 18:17.

    Testé et approuvé ! Uniquement avec des cerises, un peu plus de sucre... Un régal Love , que j'ai servi en nappage sur de la panna cotta...

    Et hop, classé dans mes préférés !  tmrc_emoticons.;)

    Vive Thermomix ! Que de découvertes culinaires depuis...

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  • Je n'avais pas de framboises

    Soumis par fanfanw le 4. mai 2013 - 12:59.

    Je n'avais pas de framboises donc je n'ai mis que cerises et fraises : resultat excellent, je referai avec des framboises, voir d'autres fruits. Merci pour la recette  tmrc_emoticons.;)

    fanfanw

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  • Avez vous aussi la recette

    Soumis par Cece02 le 16. octobre 2012 - 23:18.

    Avez vous aussi la recette pour faire de la purée de fruits rouges ?

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  • Je n'avais pas de framboises

    Soumis par fanoufanou le 27. mai 2012 - 20:30.

    tmrc_emoticons.) Je n'avais pas de framboises mais des fraises et des cerises fraîches.....j'ai donc mis 200g cerises et 1 jus de citron pour l'acidité ....un régal... MERCI  tmrc_emoticons.p

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  • Méa culpa , j'ai oubli la

    Soumis par EVELYNEDESCHAMPS le 5. octobre 2011 - 19:36.

    Méa culpa , j'ai oubli la moitié de la recette, il faut également 5 cl d'eau et 50 gr de sucre (recette rectifiée)

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