Coulant au chocolat by Yummyy_family (IDF NORD) par Yummyy_family. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Coulant au chocolat by Yummyy_family (IDF NORD)

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

8 portion/s

Coulant au chocolat (IDF NORD)

100 g chocolat, Couper en petits morceaux
100 g beurre, Couper en petits morceaux
100 g sucre en poudre
3 œufs
50 g farine

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6

12min

Preparation 5min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 6
  
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
9
Dessert

La préparation de la recette

Préparation

Préchauffer le four à 200°C (Th. 6-7). Beurrer et sucrer 8 moules à muffin et réserver.
Mettre le chocolat et le beurre dans le bol, puis faire fondre 5 min/70°C/vitesse .
Ajouter le sucre, les œufs et la farine, puis mélanger 30 sec/vitesse 4. Transvaser dans les moules préparés. Enfourner et cuire 7-10 minutes à 200°C à ajuster en fonction de votre four et des moules utilisés. Servir dès la sortie du four, éventuellement accompagné d'une boule de glace vanille ou d'un peu de crème anglaise.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."