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Cookies extra moelleux

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

20 portion/s

Cookies extra moelleux

  • 200gr farine
  • 80gr sucre roux
  • 100gr de beurre
  • 1 oeufs
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 1 sachet de levure
  • 1cs Caramel beurre sale
  • 150gr chocolat noir
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    15min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette






            1. Mettez le beurre et le sucre roux dans le Thermomix et mixez 1mn30 / vitesse 3[/b] jusqu'à obtenir une texture pommade

            2. Ajoutez l'oeuf et le sucre vanillé par l'orifice du couvercle, et mixez 30 secondes / vitesse 3[/b]

            3. [/b]Ajoutez la farine, la levure, le caramel au beurre salé et mixer 40 secondes / sens inverse / vitesse 3

            4. Ajouter les pépites de chocolat et mixez 15 secondes / sens inverse / vitesse 3[/b], en vous aidant avec la spatule

            5. Déposez des boules de pate à cookies sur un feuille de papier sulfuriséeEnfournez pour 10 mn à 180°C

            6. Dégustez !!





10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

Pour plus de gourmandise j'utilise une tablette de chocolat que je coupe en morceaux

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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