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Cookies américains de M6


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Ingrédients

20 morceau/x

  • -250G farine -200G sucre poudre -1/2 paquet de levure chimique -1 oeuf
  • -80G beurre ½ sel en morceaux T° ambiante (mais pas trop mou) -80G margarine en morceaux T° ambiante(mais pas trop mou) -1 bouchon de vanille liquide -200G pépites de chocolat

  • -250G farine -200G sucre poudre -1/2 paquet de levure chimique -1 oeuf
  • -80G beurre ½ sel en morceaux T° ambiante (mais pas trop mou) -80G margarine en morceaux T° ambiante(mais pas trop mou) -1 bouchon de vanille liquide -200G pépites de chocolat
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La préparation de la recette

  1.  

    -préchauffer le four à 180°

    -mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 1M30/Dough mode

    -prendre la valeur d'une balle de golf de pâte et faire une boule:j'ai utilisé,comme dans le reportage,une boule à glace pour calibrer les biscuits

     

  2. -poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et aplatir avec la paume de la main (une légère pression);bien espacer!!!j'en ai mis 5 par plaques car on obtient de grands cookies

    -enfourner 15MN pour des cookies croustillants et dorés et 10 à 12mn pour des cookies plus moêlleux

    -laisser tiédir avant de laisser durcir sur une grille

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Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

-à faire avec les enfants pour le goûter;la pâte n'est pas collante et se roule facilement entre de petites mains!

-pour de petits cookies ,prendre la valeur d'une noix et surveiller de ce fait la cuisson qui sera plus rapide...

-recette vue le 3 décembre sur M6 à 100%mag!(mais j'ai réduit un peu le sucre et les pépites)

 

 


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • sogalou écrit:...

    Soumis par sogalou le 25. février 2017 - 20:02.

    sogalou écrit:
    Vraiment excellent.... très moelleux

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  • Vraiment excellent.... très moelleux

    Soumis par sogalou le 25. février 2017 - 20:01.

    Vraiment excellent.... très moelleux

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  • Simple, rapide et vraiment délicieux !...

    Soumis par luciole89 le 12. février 2017 - 12:01.

    Simple, rapide et vraiment délicieux !

    A refaire encore et encore Tongue

    Merci pour le partage de la recette !

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  • Mon ados ne se lasse pas de ces grands cookies. Il...

    Soumis par marjo0318 le 4. octobre 2016 - 17:25.

    Mon ados ne se lasse pas de ces grands cookies. Il ne veut plus que ceux-là et pas question de les faire plus petits tmrc_emoticons.;)

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  • Excellent ses cookies

    Soumis par lapetitelulu59 le 10. juin 2016 - 13:10.

    Excellent ses cookies américains tmrc_emoticons.;) j'ai juste changer le dosage du sucre ( 100g de sucre blanc et 50g de sucre roux ) 

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  • Ces cookies sont succulent.

    Soumis par delphineskippy260582 le 11. mai 2016 - 14:39.

    Ces cookies sont succulent. J'en ai fait 15 que j'ai cuit 15 minutes. Par contre j'ai mis seulement 100g de sucre (moitié blanc, moitié roux) et 100g de pépites. L'odeur qui se dégageait du four pendant la cuisson est vraiment appétissante. Difficile d'attendre le refroidissement pour les déguster.

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  • Trop trop BONS . J'ai juste

    Soumis par marjo0318 le 9. mai 2016 - 23:46.

    Trop trop BONS Love . J'ai juste remplacé la margarine que je n'avais pas par du beurre.

    La prochaine fois, je testerai avec de l'huile de noisettes et des noix de pécans.

    Merci Isa pour cette délicieuse recette Cooking 7

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  • Très bon, à la place des 80g

    Soumis par delph4415 le 13. février 2016 - 21:16.

    Très bon, à la place des 80g de margarine j'ai mis 60g d'huile dont 15g d´huile de noisette pour parfumer la pâte !

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  • Toujours aussi bon. Miam

    Soumis par sunike le 13. décembre 2015 - 12:40.

    Toujours aussi bon. Miam Love

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  • Excellent. J'ai rajouté des

    Soumis par Poulette 31 le 3. décembre 2015 - 23:13.

    Excellent. J'ai rajouté des noix de pecan.  tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super bon !  J'ai fait fondre

    Soumis par cedam74 le 5. octobre 2015 - 09:18.

    Super bon ! 

    J'ai fait fondre le beurre avec les 3/4 du chocolat au début, et j'ai rajouté le 1/4 restant de chocolat coupé en pépites à la fin

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un délice Merciiiii J'ai mis

    Soumis par Njmc le 16. août 2015 - 00:14.

    Un délice Merciiiii

    J'ai mis 120g de sucre, une cuillère à café de vanille liquide, 150g de pépites de chocolat et 50g d'amandes effilées. 

    À refaire !!  Cooking 7

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  • très bon!! mais ma pate était

    Soumis par josy26270 le 8. février 2015 - 17:25.

    très bon!! mais ma pate était collante, peut etre un peu plus de farine!!

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  • Délicieux!  Ce soir avec ma

    Soumis par sunike le 26. janvier 2015 - 20:37.

    Délicieux! 

    Ce soir avec ma fille de 6 ans nous avons décidé  de tester la recette..... Et bien on recommencera, je pense même  très  souvent. 

    Merci beaucoup Cooking 7

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  • Les meilleurs coockies de ma

    Soumis par joëlle-valérie le 22. décembre 2014 - 20:45.

    Les meilleurs coockies de ma vie ! Depuis le temp que je cherchais à en réaliser des moelleux ! 11 min de cuisson, c'était parfait ! A refaire, ils ont plus  tmrc_emoticons.)

     

     Joëlle-Valérie

     

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  • exellent j'ai rajouter des

    Soumis par EmmaPabloJoan le 11. novembre 2014 - 17:01.

    exellent j'ai rajouter des noix de pecan hummmmmm

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  • Delicieux. Fait avec que du

    Soumis par rastakris le 6. novembre 2014 - 14:21.

    Delicieux. Fait avec que du beurre. bien croustillant.  La prochaine fois je ferai cuire moins pour goûter en moelleux.  Merci de cette recette

    je sui thermo-addict et j'en suis fière !!! Mes 3 hommes en sont ravis.

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  • Facile et rapide ! les

    Soumis par deloffre le 26. octobre 2014 - 13:29.

    Facile et rapide ! les enfants se sont regalés hummmm

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  • génial!merci Michelle!!

    Soumis par elleisab le 11. juillet 2014 - 23:19.

    génial!merci Michelle!! Party

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  • Toute la famille adore , trop

    Soumis par michelle69720 le 9. juillet 2014 - 19:46.

    Toute la famille adore , trop bien pour le goûter 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • merci Georges!!!

    Soumis par elleisab le 27. mai 2014 - 17:45.

    merci Georges!!! Party

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  • Super bon et très facile  je

    Soumis par Georges5 le 26. mai 2014 - 22:04.

    Super bon et très facile 

    je les ai cuit juste 10 mn, ils étaient très moelleux 

    même après 4 jours dans n tupp, bravo 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • merci pour vos

    Soumis par elleisab le 18. mai 2014 - 02:36.

    merci pour vos commentaires!

    Babou les miens se manipulaient sans problème...beurre trop mou peut-être?Le principal:me goût final tmrc_emoticons.;)

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  • On adore

    Soumis par nougatgirl le 15. mars 2014 - 15:51.

    On adore tmrc_emoticons.p

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci, très bonne recette. Je

    Soumis par bibi31530 le 12. février 2014 - 14:21.

    Merci, très bonne recette.

    Je les ai juste un petit peu trop aplatis..... :O Cooking 7

    Mais c'est certain,  je recommencerai!!

    bibi

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  • super facile, tres bon...

    Soumis par loulou40380 le 15. janvier 2014 - 11:56.

    super facile, tres bon... Love

    Closed lid Sandra Dough mode

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  • Pâte collante dur à manipuler

    Soumis par babou123 le 7. janvier 2014 - 15:21.

    Pâte collante dur à manipuler j'ai fait comme j'ai pu avec des cuillères et laisser en tas pas tres beau mais.   Surprise à la cuisson ils se mettent en forme cookies tout seul j'ai fait comme vous mis 5 par plaques 4 plaques en tout et ils ont l'air bons verdict au goûter. 

    BABOU

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  • merci Mariaka pour les

    Soumis par elleisab le 6. janvier 2014 - 22:55.

    merci Mariaka pour les étoiles qui brillent! tmrc_emoticons.D

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  • Super bon et tellement

    Soumis par Mariaka le 2. janvier 2014 - 22:08.

    Super bon et tellement facile!

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  • merci pour les étoiles!!!

    Soumis par elleisab le 2. janvier 2014 - 01:29.

    merci pour les étoiles!!! Love

    Valou dans la recette in itiale il y avait encore plus de sucre! Big Smile

    à adapter selon les "becs sucrésé tmrc_emoticons.;)

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  • super bon mais il faut un peu

    Soumis par valou47 le 9. décembre 2013 - 18:20.

    super bon mais il faut un peu moins de sucre 120 g doivent suffir.

    merci du partage

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  • ah ben voilà j'ai vu le

    Soumis par lamouette39 le 8. décembre 2013 - 23:18.

    ah ben voilà j'ai vu le reportage et ça m'as donné envie , merci ma copine pour la recette Love

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

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  • Super Isa et rapide, je viens

    Soumis par chrissand le 8. décembre 2013 - 12:27.

    Super Isa et rapide, je viens de les faire avec mon Choupinou, il s'est éclaté. La cuisson est aussi très rapide et là, ils viennent d'en manger très très chaud, ça mérite bien des tites étoiles et un coeur  Love

    Martine Nord 59


    TM31 depuis le 14/08/2013

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  • oui Martine c'est ça;c'est le

    Soumis par elleisab le 7. décembre 2013 - 23:17.

    oui Martine c'est ça;c'est le petit bouchon en alu du flacon...

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  • ça me plait bien, si j'ai le

    Soumis par chrissand le 7. décembre 2013 - 23:09.

    ça me plait bien, si j'ai le temps, je les ferai demain matin, pour la vanille, ton bouchon représente environ une cuillère à café ? merci d'avance  Love

    Martine Nord 59


    TM31 depuis le 14/08/2013

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