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Confiture pomme rhubarbe


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Ingrédients

2 pot/s

Confiture pomme rhubarbe

Confiture

  • 200 g pommes
  • 400 g de rhubarbe
  • 250 g sucre en poudre
  • 20 g jus de citron
  • 6
    50min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

    Préparation
  1. Nettoyer La rhubarbe à l'eau claire. Éplucher la rhubarbe. La couper ensuite en petit morceau (ce qui permet encore d'enlever des fils). Réserver.
    Eplucher les pommes, enlever les pépins et les couper en petits morceaux.
    Mettre les 600gr de fruits dans le bol, rajouter le sucre et le jus de citron.
    Mettre le couvercle, sans le bouchon doseur et mettre le panier sur le bol (pour éviter les éclaboussures).
    Cuire 30 minutes/varoma/vitesse 1.
    Pendant ce temps ébouillanter les deux pots ainsi que les couvercles dans une casserole.
    Lorsque la cuisson est finie, remplir les deux pots. Les fermer et les retourner. Laisser tiédir.
    Les retourner ensuite une fois tiède et les stocker dans un endroit sec.
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Je fais toujours de la confiture avec uniquement...

    Soumis par Mimie59 le 14. septembre 2018 - 16:07.

    Je fais toujours de la confiture avec uniquement de la rhubarbe. Je vais essayer avec des pommes en plus. Je reviendrai vers vous pour vous dire le résultat.

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  • vous arrivez à conserver la compote sans la...

    Soumis par Rose 84 le 9. septembre 2018 - 19:21.

    vous arrivez à conserver la compote sans la congeler ou la stériliser ? combien de temps se garde-t-elle ainsi svp ?

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