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Confiture poire vanille


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Ingrédients

1 pot/s

  • 3 poires, épluchées
  • 1 gousse vanille, gratter pour prendre les grains
  • 200 gramme Sucre à confiture
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

    Préparation & Mise en pot
  1. La preparation:

    *Eplucher 3 poires , coupez en petits morceaux et mixer 10 s / vitesse 5 avec le gobelet doseur

    *Fendre en deux la gousse de vanille et ramasser les graines , mettre la gousse entière dans le Closed lid

    *Ajouter 200 g de sucre a confiture

    Faire cuire 20 min /100°C/vitesse1 sans le gobelet doseur

     

    La mise en pot:

    *Ebouillanter bien le pot

    *Verser la confiture ainsi que la gousse de vanille

    *Retourner le pot jusqu'au lendemain

     

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

*Racler bien la paroi du Closed lid pour ne pas perdre trop d'ingredients.

*Pour une confiture plus epaisse ajouter un peut d'agar agar et mixer 5 s / vitesse 2

 


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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