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Confiture poire vanille


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Ingrédients

1 pot/s

  • 3 poires, épluchées
  • 1 gousse vanille, gratter pour prendre les grains
  • 200 gramme Sucre à confiture
  • 6
    30min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    Préparation & Mise en pot
  1. La preparation:

    *Eplucher 3 poires , coupez en petits morceaux et mixer 10 s / vitesse 5 avec le gobelet doseur

    *Fendre en deux la gousse de vanille et ramasser les graines , mettre la gousse entière dans le Closed lid

    *Ajouter 200 g de sucre a confiture

    Faire cuire 20 min /100°C/vitesse1 sans le gobelet doseur

     

    La mise en pot:

    *Ebouillanter bien le pot

    *Verser la confiture ainsi que la gousse de vanille

    *Retourner le pot jusqu'au lendemain

     

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

*Racler bien la paroi du Closed lid pour ne pas perdre trop d'ingredients.

*Pour une confiture plus epaisse ajouter un peut d'agar agar et mixer 5 s / vitesse 2

 


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Refais qu'avec des poires mais qu'avec 120 gr...

    Soumis par verena le 13. août 2020 - 11:15.

    Refais qu'avec des poires mais qu'avec 120 gr confisucre et là du coups c'est de la compote.

    J'en ai refais l'après- midi avec des poires abîmées et courgettes jaunes pour faire une confiture et cela m'a donner une compote.
    C'est sans doute dû à la reduction du confisucre à 120 gr..( cela m'a donner un pot " Bonne Maman " et un petit verre )

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  • Délicieuse faite avec 4 grosses poires très...

    Soumis par verena le 9. août 2020 - 15:01.

    Délicieuse faite avec 4 grosses poires très abîmées donc rajouté 70 gr de courgette jaune, 150 de confisucre et 1cc de gousse de vanille en poudre.Trop bon, merci.

    Confiture poires - courgette jauneConfiture poires - courgette jaune

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • délicieuse

    Soumis par klenalex le 29. avril 2020 - 13:15.

    délicieuse

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • facile et délicieuse

    Soumis par Paule-Clémence le 26. août 2017 - 11:34.

    facile et délicieuse

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