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CONFITURE FRAISE ANANAS

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

2 pot/s

CONFITURE FRAISE ANANAS

  • 500 gramme de fraises fraîches
  • 1 petite boîte d'ananas en morceaux, ne pas garder le jus
  • 1 sachet d'agar agar
  • 300 gramme de sucre, moi je prend vivis fructose -50%de sucre en moins pour le même gout
  • mettre un peu de cannelle, suivant votre gout (facultatif)
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La préparation de la recette

    CONFITURE FRAISE ANANAS

  1. équeuter les fraises les laver et les sécher soigneusement

    puis les mettre dans le bol avec les morceaux d'ananas

    et programmer 5 secondes vitesse 5/6

    mettre le sucre , (la cannelle facultative ) et l'agar agar et programmer

    18 minutes a 100° vitesse 3 ( je vous conseille de gouter pour voir si la qté de sucre vous convient sinon en rajouter et remettre a cuire quelques minutes)

    et mettre dans les pots jusqu'a 3 mm du bord fermer les pots et les retourner puis laisser refroidir tranquillement

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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Astuce

j'ai fait une petite quantité car nous sommes que 2 et je préfère varier les gouts

pour le sucre je prend un sucre spéciale car je suis diabétique donc la qté est fortement réduite pour le même pouvoir sucrant

pour vous, vous pouvez rajouter du sucre mais je vous conseille de gouter avant de mettre en pots

la cannelle est facultative car tout le monde n'aime pas le gout moi perso j'en met pas

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bonne j'y ai ajouté de la cannelle et de la...

    Soumis par Marina.S le 26. mars 2019 - 00:05.

    Très bonne j'y ai ajouté de la cannelle et de la vanille. Mais je ne retrouve presque pas le goût d'ananas. A recommencer sans épices.

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  • tres bonne association

    Soumis par isachat50 le 24. novembre 2016 - 16:41.

    tres bonne association

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  • J ai remplacé les fraises par

    Soumis par mamili54 le 20. février 2016 - 17:40.

    J ai remplacé les fraises par des kiwis délicieux merci pour la recette

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  • bonsoir syssyy oui le mélange

    Soumis par jk40400 le 15. septembre 2015 - 23:33.

    bonsoir syssyy

    oui le mélange est super chez moi on a adoré

    merci pour votre message

    Jeannine

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  • Le mélange fraise ananas j

    Soumis par SYSSYY le 15. septembre 2015 - 23:05.

    Le mélange fraise ananas j adore merci pour l idée

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