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CONFITURE D'ORANGE A LA CANNELLE


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Ingrédients

3 pot/s

CONFITURE D'ORANGE A LA CANNELLE

  • 750 gramme d'oranges, épluchées
  • 400 gramme sucre en poudre
  • 1 c. à soupe de cannelle en poudre
  • 4 gramme d'agar-agar
  • 6
    45min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

  1. Mettre dans le Couvercle verrouillé les oranges épluchées et en morceaux avec le sucre et la cannelle.
    Mixer 20 secondes / vitesse 6
    Cuire 35 min / 100°C / vitesse 0.5
    Ajouter l'agar-agar après 5 min de cuisson et augmenter la vitesse 5 secondes pour bien mélanger.
    Poursuivre la cuisson normalement.
    Mettre en pot dès la fin de la cuisson, fermer et retourner jusqu'à refroidissement.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Réalisée et offerte à noel. Elle a été tres...

    Soumis par clorou le 10. mars 2018 - 23:01.

    Réalisée et offerte à noel. Elle a été tres appréciée.

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  • de la cannelle dans la confiture d'oranges . je...

    Soumis par Mamigi sologne le 17. février 2018 - 07:45.

    de la cannelle dans la confiture d'oranges . je vais essayer

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  • Douce et parfumée, elle est extra sur des...

    Soumis par Belagathe le 7. février 2018 - 22:16.

    Douce et parfumée, elle est extra sur des tartines, dans des crèpes ou dans les yaourts

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