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confiture des îles

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

4 pot/s

  • 350 g mangues, mûres
  • 350 g de papayes, mûres
  • 350 g bananes, mûres
  • 350 g Confisuc
  • 1 citron (jus)
  • 1 gousse vanille pure
  • 1 sachet d'agar agar (2 gr)
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      La recette est créée pour
      TM 31
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La préparation de la recette

  1. Laver, peler et couper les fruits.

  2. Les mettre dans le Couvercle verrouillé et mixer 1min, vit7 pour obtenir la consistance d'une purée.

  3. Ajouter le sucre et le jus de citron. Mixer 30 sec, vit7

  4. Fendre la gousse de vanille en 2, racler les grains de vanille et les mettre dans le Couvercle verrouillé.

  5. Programmer 15min, 100 degres, Sens de rotation vit 2

  6. A 3min de la fin, ajouter le sachet d'agar agar. 

  7. Mettre dans des pots stérilisés, fermer et retourner les pots pendant 2h.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Super recette je l'ai essayer aujourd'hui mais...

    Soumis par cecile andrea le 14. juillet 2017 - 17:03.

    Super recette je l'ai essayer aujourd'hui mais n'étant pas le saison des mangues je n'en ai pas mis. Reste très bon quand mm.

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  • Habitant dans les îles, j'ai

    Soumis par cagou17 le 3. septembre 2016 - 11:04.

    Habitant dans les îles, j'ai eu envie de tester cette recette, et le résultat est très positif. Mon fils de 5 ans ne veut plus que celle-ci au petit-déjeuner!!!

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