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confiture de rhubarbe

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Ingrédients

4 pot/s

  • 1000 g rhubarbe épluchée, coupée en petits tronçons
  • 600 g sucre poudre
  • 4 g d'agar-agar
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  • 6
    42min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    la veille

  1. faire macérer toute la nuit la rhubarbe avec le sucre en poudre

  2. le jour mettre le tout (rhubarbe + sirop obtenu) dans le bol duCouvercle verrouillé et programmer 22 mn/100°/vit 1Sens de rotationen posant le varoma dessus pour éviter les débordements

    à la sonnerie ajouter l'agar-agar dilué dans un peu d'eau froide et programmer 5 mn/100°/vit 1.

    Verser dans les bocaux propres passés à l'eau très chaude, fermer et retourner immédiatement. laisser refroidir totalement avant de lles remettre à l'endroit

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
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  • Spatule
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  • Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Confiture très bonne mais trop grosses...

    Soumis par Adeline35137 le 27. septembre 2016 - 07:37.

    Confiture très bonne mais trop grosses proportions.attention car ça déborde et encore j'avais mis moins de 1000g de fruits.

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  • Parfaite, bonne tenue. Avec

    Soumis par katous39 le 4. août 2016 - 08:08.

    Parfaite, bonne tenue. Avec l'agar agar c'est juste la consistance qu'il faut.

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  • Super facile et très bonne.

    Soumis par cricrikar le 29. juillet 2016 - 08:52.

    Super facile et très bonne. Merci.

     

    Love

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  • Bonjour, Combien de pot cela

    Soumis par Elise.67 le 5. mai 2015 - 20:23.

    Bonjour,

    Combien de pot cela donne t'il environ ?

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  • ravie que cela vous plaise  

    Soumis par sanbi72 le 3. mai 2015 - 20:13.

    ravie que cela vous plaise

     

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  • Rien de plus simple  moi qui

    Soumis par tatarski le 22. octobre 2014 - 10:01.

    Rien de plus simple  moi qui m en faisait une montagne  super facile  merci et bravo

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