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Confiture de prunes rouges


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Ingrédients

5 pot/s

  • 1200 gramme de prunes rouges, dénoyautées et coupées en 2
  • garder les noyaux
  • 600 gramme sucre à confiture (avec gélifiant )
  • 6
    40min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. Placer les prunes dans le bol et mixer 1 min/vitesse 4-5.

  2. Verser le sucre dans le bol et mélanger 30 sec/ vitesse 4.

  3. Placer le panier avec les noyaux dedans et cuire 20 min / Varoma / vitesse 2.

  4. Bien égoutter les noyaux et récupérer un maximum de pulpe avec la spatule avant de les jeter.

  5. Mélanger 30 sec / vitesse 7-8.

  6. Pendant ce temps faire bouillir une casserole d'eau pour y plonger les pots et les couvercles 1 min avant de les égoutter et de les remplir.

    Stocker les pots à l'envers jusqu'à complet refroidissement.

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Confiture de quetsches pour moi....

    Soumis par Ladydith le 10. septembre 2018 - 10:26.

    Confiture de quetsches pour moi.
    cette recette me convient a 100 %. Pas trop sucree et consistance qui me convient.
    Une tournee la semaine derniere... une autre ce matin.
    Merci pour cette recette Smile

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  • Merci pour la recette, le résultat est comme je...

    Soumis par Elrolido le 16. août 2017 - 08:50.

    Merci pour la recette, le résultat est comme je le voulais (sans morceau pour moi). J'ai fait la recette sans les noyaux et divisé les quantités par deux. J'ai obtenu 2 pots 1/2.

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  • Super recette. Je l'ai réalisée avec...

    Soumis par Missmelodie le 2. octobre 2016 - 08:24.

    Super recette. Je l'ai réalisée avec seulement la moitié des quantités.

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  • bellé confiture, j ai divisé

    Soumis par Magali007 le 5. août 2016 - 13:21.

    bellé confiture, j ai divisé les proportions par 2 Pour obtenir 2 pots. Pour qu elle soit un peu moins liquide, j ai conservé le même temps de cuisson malgré la quantité diminueé et je n ai pas mixé à nouveau une fois la cuisson réalisée. 

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  • Et voilà recette suivit à la

    Soumis par lefrapper le 3. août 2016 - 14:12.

    Et voilà recette suivit à la lettre simple et rapide merci du partage tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette très bonne mais la

    Soumis par mongrisou le 26. juillet 2016 - 16:59.

    Recette très bonne mais la quantité est trop importante. A faire en 2 fois!!

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  • J'adore!!! Très bonne

    Soumis par carfe le 12. septembre 2015 - 14:22.

    J'adore!!!

    Très bonne confiture, les petits l'ont adorée... A refaire. Merci.

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  • Excellente recette ! J'ai

    Soumis par PetiteMarmotte le 5. septembre 2015 - 14:59.

    Excellente recette ! J'ai gardé les proportions sauf les noyaux que je n'ai pas mis.

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  • Tres facile et rapide à

    Soumis par Babajo le 5. septembre 2015 - 14:21.

    Tres facile et rapide à faire. La confiture a une belle couleur. Perso , j'ai moins mixé parce que j'aime sentir  quelques morceaux de fruits . 

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  • très bonne recette à ffaire

    Soumis par dina26 le 2. septembre 2015 - 20:56.

    très bonne recette à ffaire sans rien changer . Merci

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  • Excellente !!! Merci beaucoup

    Soumis par le 28. août 2015 - 19:50.

    Excellente !!! Merci beaucoup pour ce partage ! Je n'ai rien changé juste parfait !!! tmrc_emoticons.)

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  • Parfaite ! La quantité de

    Soumis par Le Gignocle le 25. août 2015 - 21:53.

    Parfaite !

    La quantité de sucre est suffisante, bonne consistance..

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  • Confiture vraiment

    Soumis par isastep le 24. août 2015 - 18:43.

    Confiture vraiment excellente. N'ayant pas assez de prune j'ai divisé par 2 les quantités. Très bonne consistance.

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  • Excellente recette! Merci

    Soumis par cb29 le 13. août 2015 - 15:19.

    Excellente recette! Merci pour le partage tmrc_emoticons.)

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  • C'est vrai qu'elle est un peu

    Soumis par obsq le 11. août 2015 - 15:59.

    C'est vrai qu'elle est un peu liquide mais tellement bonne !   Big Smile

    Merci pour cette recette !

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  • Super resultat ! Ai mis un

    Soumis par ZOZO91100 le 9. août 2015 - 12:57.

    Super resultat ! Ai mis un peu plus de sucre et de l agar agar en fin de cuisson. Resultat superieur a mes esperances et bcp plus simple que la confiture que je fais habituellement a l ancienne !

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  • bonsoir on m a encore donné

    Soumis par mayana35 le 6. août 2015 - 20:51.

    bonsoir

    on m a encore donné des prunes allez hop tous les fruits dans le thermomix et de bonnes confitures

    merci pour cette bonne recette

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  • bonsoir les confitures sont

    Soumis par mayana35 le 3. août 2015 - 21:21.

    bonsoir

    les confitures sont tres bonnes comme il me reste encore des prunes fait 10 pots ce soir

    merci du partage 

    je mets 5 etoiles 

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  • excellent je n'avais jamais

    Soumis par euphys le 2. août 2015 - 13:54.

    excellent je n'avais jamais fait de confiture et elles etaient tres reussis.

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  • bonsoir les prunes sont dans

    Soumis par mayana35 le 1. août 2015 - 20:29.

    bonsoir

    les prunes sont dans le thermomix verdict demain

     

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  • bonjour on viens de m

    Soumis par mayana35 le 31. juillet 2015 - 20:04.

    bonjour

    on viens de m apporter un sac de prunes qui vont vite s abimer je vais tester cette recette en plus j aime bien la confiture de prune rouge

    merci du partage 

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  • bonjour, j'ai suivi la

    Soumis par cassinette35 le 30. juillet 2015 - 16:07.

    bonjour, j'ai suivi la recette à la lettre pour les quantités et cela a débordé, j'ai du partager ma préparation en 2 et nettoyer toutes les éclabousures!!!!!!! tmrc_emoticons.( a voir pour le gout!!!!

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  • Bonjour, extra j'étais

    Soumis par sabbir85 le 22. juillet 2015 - 14:13.

    Bonjour, extra j'étais septique car habituer à faire mes confitures dans ma cocotte.

    Les enfants sont ravis il n'y a plus de peau car on mixe les fruits.

    Merci.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Peut on remplacer le sucre

    Soumis par vanina33 le 1. mai 2015 - 21:38.

    Peut on remplacer le sucre par de la stevia et de l'agar agar pour la tenue ?? A essayer cet été

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  • On vient de finir le pot !

    Soumis par Delia28 le 18. janvier 2015 - 19:42.

    On vient de finir le pot ! Elle était vraiment trop bonne ! Merci pour cette recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super bon et super pratique

    Soumis par tatarski le 22. octobre 2014 - 10:16.

    Super bon et super pratique  bravo et merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super recette  tres bonne

    Soumis par tatarski le 22. octobre 2014 - 10:15.

    Super recette  tres bonne  bravo

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  • je n'ai mis que 100g de sucre

    Soumis par EVE1956 le 5. octobre 2014 - 22:35.

    je n'ai mis que 100g de sucre !!!!!!et c'est excellent , meilleur pour la santé et au moins on a le gout du fruit  pas du sucre

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  • beaucoup de prunes et j'ai

    Soumis par cathier le 11. septembre 2014 - 11:33.

    beaucoup de prunes et j'ai fait cette recette SUPER BONNE.

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  • Bonjour, je viens de faire 3

    Soumis par maya62 le 4. septembre 2014 - 23:20.

    Bonjour, je viens de faire 3 pots, j'ai raclé avec le doigt trop bon!!! Merci pour la recette tmrc_emoticons.)

    maya62

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  • Merci pour vos

    Soumis par Sof06 le 30. août 2014 - 01:11.

    Merci pour vos commentaires.

    C'est notre confiture favorite !  Love

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  • Recette réalisée à la

    Soumis par romane85 le 21. août 2014 - 10:16.

    Recette réalisée à la lettre.... vraiment très bon. La confiture est onctueuse, sans morceaux, parfait pour mettre dans les yaourts nature...

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  • réalisée aujourd'hui avec une

    Soumis par mimidu23 le 3. août 2014 - 13:29.

    réalisée aujourd'hui avec une petite variante, tant pout tant sucre/confiture (tant pis pour le régime  Love , et du vitpris, résultat IMPEC! Le fait de cuire avec les noyaux lui donne ce petit goût de confiture à l'ancienne, je garde la recette dans mes favorits-merci pour cette recette simple et délicieuse.

    Gentle stir setting mimidu23 Counter-clockwise operation

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  • liquide c'est vrai mais le

    Soumis par Marjory1978 le 1. août 2014 - 21:03.

    liquide c'est vrai mais le gout est top

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  • Désolée, cela ne me dérange

    Soumis par Sof06 le 24. juillet 2014 - 18:02.

    Désolée, cela ne me dérange  pas que ma confiture soit un peu liqide. Pour un prochain essaie il est possible de rajouter du sucre ou de l'agar agar mais je ne métrise pas les quantités. Merci pour la photo !  tmrc_emoticons.)

     

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  • J ai suivi cette recette mais

    Soumis par sylper le 20. juillet 2014 - 17:54.

    J ai suivi cette recette mais resulta trop liquide je suis decu je mes comme meme une photos  tmrc_emoticons.|  

    Sylper

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