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Confiture de potiron

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Ingrédients

4 pot/s

Confiture

  • 1200 g de potiron
  • 1 orange non traitée
  • 1 citron jaune non traités
  • 1000 g de sucre
  • 100 g d'eau
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  • 6
    1h 0min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    Préparation

  1. Peler le potiron et le tailler en petits dés de 1 cm environ. Laver et zester le citron et l'orange, puis récupérer le jus des 2 agrumes.

  2. Mettre le sucre et l'eau dans le bol programmer 5 min / 100° / vitesse 1. Ajouter ensuite les cubes de potiron et programmer 30 min / 100° / Vitesse 1. Le potiron doit s'écrase et forme de la pulpe. Ajouter alors les zestes et le jus des agrumes, puis programmer 5 min / 100° / Vitesse 1.

  3. Mettre la confiture dans les pots. Couvrir à chaud en vissant le couvercle et mettre les bocaux à l'envers pour faire le vide d'air. Placer ensuite au réfrigérateur.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Panier de cuisson
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  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
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Astuce

Vous pouvez également ajouter de la vanille ou un peu de cannelle dans cette recette pour varier les saveurs.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par DAMARCO le 9. mars 2015 - 17:51.

    tmrc_emoticons.;)

    Soft Catina Soft

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  • Je l'ai testée et elle est

    Soumis par momix123 le 12. février 2015 - 22:51.

    Je l'ai testée et elle est très bonne.

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