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Confiture de pommes à la cannelle


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Ingrédients

5 pot/s

  • 1 kg de pommes
  • 900 g Confisucre
  • 2 Cc de cannelle
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
5

La préparation de la recette

    Confiture
  1. Eplucher et épépiner les pommes et les couper en morceaux.

  2. Mettre les pommes et la cannelle dans le Closed lid

  3. Faire cuire 20min/100°C/Counter-clockwise operation/vit.2

  4. À la fin de la cuisson, ajouter le sucre

  5. Mixer 5 sec./vit.5

  6. Faire cuire 5 min./100°C/Counter-clockwise operation/vit.2

  7. Conservation de la confiture
  8. À la fin de la cuisson, verser dans les pots à confiture chauds

  9. Fermer les pots à confiture

  10. Retourner les pots à confiture et laisser refroidir une nuit

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Bien fermés les pots à confiture se conservent longtemps mais une fois ouverts, ils doivent être consommés en 1 mois et conservés au réfrigérateur


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • belle texture pour cette confiture, et...

    Soumis par SebSo56190 le 11. novembre 2016 - 09:02.

    belle texture pour cette confiture, et bonne.Toutefois je mettrais moins de sucre pour une prochaine recette.

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