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confiture de poires aux noix


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Ingrédients

4 pot/s

  • 1 kg de poires fraiches épluchées et coupées en petits morceaux
  • 500 g de sucre gélifiant (sucre à confitures)
  • 10-12 noix
  • 6
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

    confiture de poires aux noix
  1. Dans le bol : mettre le kilo de fruits en petits morceaux, ajouter le sucre et mélanger un peu avec la spatule. Laisser macérer environ 20 mn.

    Faire cuire 18mn / 100° / Counter-clockwise operation / vit 2 sans le gobelet mais avec le panier dessus pour éviter d'éventuelles éclaboussures.

    1 mn avant la fin de la cuisson, insérer par le trou du gobelet les cernaux de noix concassés

  2. Mettre en pots et les retourner jusqu'à ce qu'ils soient froids.

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Cette confiture est assez molle (ça ressemble à une marmelade). Les noix sont facultatives, ça donne un petit croquant. Le sens inverse permet de garder des petits morceaux de poires fondants.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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