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Confiture de mures


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Ingrédients

2 pot/s

  • 1kg de mures
  • 500g de sucre cristal
  • Le jus d'½ citron
  • 6
    35min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
5

La préparation de la recette

  1. Laver les mures et les mettre dansClosed lid avec le reste des ingrédients. 

    Mixer 5sec/vit 5, puis régler 30min/100°/vit3

    A la sonnerie mixer 20sec/vit10, en montant progressivement. 

    Mettre en pot.

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Pendant la cuisson mettre le panier cuisson sur le couvercle pour éviter les éclaboussures. 


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • j'ai passé les mûres à l'extracteur de...

    Soumis par joana62 le 3. septembre 2019 - 22:41.

    j'ai passé les mûres à l'extracteur de jus....et ensuite réalisé la confiture avec la quantité de sucre indiqué et le jus d'un demi-citron....J'obtiens une gelée de mûres délicieuse !

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  • J'ai pas eu assez de fruit alors j'ai mis 660g et...

    Soumis par Alice_D La parisienne le 2. septembre 2019 - 22:02.

    J'ai pas eu assez de fruit alors j'ai mis 660g et 280g de sucre 1/2 citron ensuite j'ai remixé vitesse 10 en espérant que ca enlève les grains mais cela n'a pas marché, j'ai du coup filtré avec une passoire très fine mais des grains sont encore passés ca ira très bien.
    Miam j'ai fait 2 pots de confitures !!

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  • J'ai pas eu assez de fruit alors j'ai mis 660g et...

    Soumis par Alice_D La parisienne le 2. septembre 2019 - 22:01.

    J'ai pas eu assez de fruit alors j'ai mis 660g et 280g de sucre 1/2 citron ensuite j'ai remixé vitesse 10 en espérant que ca enlève les grains mais cela n'a pas marché, j'ai du coup filtré avec une passoire très fine mais des grains sont encore passés ca ira très bien.
    Miam j'ai fait 2 pots de confitures !!

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  • Excellente !...

    Soumis par MamieYoYo le 29. juillet 2019 - 18:51.

    Excellente !
    J'ai mis 600 grs de sucre/kg, cuit 25 mn à 120°.
    Après le mixage, j'ai passé au chinois, je n'aime pas trouver des grains dans la confiture.
    J'avais 4 kgs de mûres, cela m'a donné 4 pots "Bonne Maman" et 6 pots plus petits.
    Je garde cette recette et l'ajoute à mes favoris.
    Merci pour le partage !

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  • Bonjour et MERCI pourla recette de cette...

    Soumis par monia-ange le 27. août 2018 - 10:40.

    Bonjour et MERCI pourla recette de cette excellente confiture, Love moi faite avec 610g de mures 300g de sucre + 1 jus de citron lime (je n'avais que ceux làtmrc_emoticons.;) mais parfaite quand même RECETTE FAITE A L'IDENTIQUE resultat: 2pots SUPER Wink

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  • La saison des mûres bat son plein, 3 kg ramassé...

    Soumis par Vpf84 le 25. août 2018 - 21:13.

    La saison des mûres bat son plein, 3 kg ramassé cet après midi, aller hop s'est parti pour de la confiture ☺☺

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  • C'est la première fois que je fais des confitures...

    Soumis par CrapuleDelafosse le 24. août 2018 - 18:43.

    C'est la première fois que je fais des confitures à la mûre et le succès fut au rendez vous ! Elles sont excellentes ! Encore merci pour la recette !Wink

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  • bonjour j ai suivi la recette à la lettre ......

    Soumis par Giu18 le 12. août 2018 - 08:36.

    bonjour j ai suivi la recette à la lettre ...
    nickel la confiture est excellente ....j aime bien les ptits grains 😊
    recette facile et rapide.
    j ai fait 4 pots .
    Merci. 😉

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  • merci pour tous vos commentaires; je suis ravie...

    Soumis par Vpf84 le 18. décembre 2017 - 11:11.

    merci pour tous vos commentaires; je suis ravie que la recette vous plaise Love

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  • J'ai fais un mélange mûres/framboises, très...

    Soumis par olimel le 22. août 2017 - 10:16.

    J'ai fais un mélange mûres/framboises, très bon. J'ai aussi rajoutė 10 min de cuisson.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente recette, très facile. Mais la...

    Soumis par isamona le 21. août 2017 - 19:48.

    Excellente recette, très facile. Mais la prochaine fois je passerai les fruits, afin de ne pas avoir les grains.....

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J ai passé au chinois après le 1er mixage...

    Soumis par KRIS4544 le 12. août 2017 - 09:53.

    J ai passé au chinois après le 1er mixage
    Au bout des 30 mn j ai rajouté 1/2 cc d agar agar et 8mn de cuisson
    C est parfait

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Trop trop bon

    Soumis par Maryse Verger le 10. août 2017 - 09:54.

    Trop trop bon

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  • Moi ça fait plutôt un coulis, des...

    Soumis par poocette le 2. octobre 2016 - 11:56.

    Moi ça fait plutôt un coulis, des conseils pour rattraper ma confiture !? Merci

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  • Recette au top, par contre

    Soumis par fanchon660 le 19. septembre 2016 - 21:50.

    Recette au top, par contre j'ai filtré les grains

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  • Bonjour ! la recette est dans

    Soumis par Gonzette le 8. septembre 2016 - 20:06.

    Bonjour ! la recette est dans le robot! J'ai passé au chinois apres les 5 s de mix. On verra bien le resultat! 

    et vous, á quel moment avez vous filtrer ?

    merci !

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  • Pour 600g de fruits j'ai

    Soumis par Aliflo78 le 8. septembre 2016 - 15:56.

    Pour 600g de fruits j'ai respecté les temps de cuisson et j'ai obtenu un certes délicieux coulis de mûres mais absolument pas de la confiture  tmrc_emoticons.~ 

     

     

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  • Fait 4 pots de confiture avec

    Soumis par VALEWILLY le 3. septembre 2016 - 15:34.

    Fait 4 pots de confiture avec 10 mn de cuisson en + ...... Confiture au top ! Merci

     

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  • Très bonne pour ma part j'ai

    Soumis par aurelm03 le 3. septembre 2016 - 10:58.

    Très bonne pour ma part j'ai rajouté 15 minutes de cuisson.

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  • EXTRA hum !!!!!! un regal ,

    Soumis par ardeche07 le 30. août 2016 - 21:46.

    tmrc_emoticons.) EXTRA hum !!!!!! un regal , merci pour le partage ,moi aussi je l 'ai filtré car on aime pas trouver les grains parfaite  tmrc_emoticons.;) rien a changer !!!

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  • Exellente merci du partage

    Soumis par krotiago le 30. août 2016 - 11:24.

    Exellente merci du partage

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai rajouté un peu d'eau

    Soumis par isavanne le 27. août 2016 - 17:00.

    J'ai rajouté un peu d'eau sinon texture un peu épaisse.

    Délicieux, j'adore les petits grains...  merci

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  • Excellente ! Mon mari qui

    Soumis par Chouket06 le 24. août 2016 - 00:00.

    Excellente ! Mon

    mari qui n'est pas fan de mûres s'en est léché les doigts ! Merci pour cette recette !

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  • Merci pour la recette, mon

    Soumis par SofiRi le 18. août 2016 - 18:18.

    Merci pour la recette,

    mon voisin m'a donné quelques mûres

    de son jardin et hop dans le thermomix:

    ma confiture est en train de refroidir. Il reste

    des grains mais cela ne me dérange pas.

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  • Super cette recette. Je viens

    Soumis par Laejesha le 2. août 2016 - 16:25.

    Super cette recette. Je viens de la faire et la confiture est top. J'ai juste passer la confiture pour retirer les grains... Merci beaucoup

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  • super cette recette rien à

    Soumis par patoux3 le 25. juillet 2016 - 14:09.

    super cette recette rien à rajouter,bonne consistance.merci

    patouchala

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  • La prochaine fois je passerai

    Soumis par fanchon660 le 23. avril 2016 - 10:45.

    La prochaine fois je passerai au chinois apres le mixage pour moins de grains au  final. Sinon excellente recette

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  • super bonne

    Soumis par Sab65 le 20. janvier 2016 - 22:13.

    super bonne

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Miam, 1,2 kg de fruits passés

    Soumis par Anne71100 le 9. septembre 2015 - 20:32.

    Miam, 1,2 kg de fruits passés au chinois, 4 pots de confiture, ai ajouté aussi un peu de cuisson 

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  • Super recette j'ai fait 3

    Soumis par Jasone le 6. septembre 2015 - 21:06.

    Super recette j'ai fait 3 pots et demi, la confiture est excellente je ne pense pas qu'elle restera longtemps au placard  tmrc_emoticons.)

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  • Impeccable ! J'ai prolongé de

    Soumis par Flo3A le 6. septembre 2015 - 17:27.

    Impeccable ! J'ai prolongé de  6 min la cuisson pour 1kg

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  • jai suivi la recette à la

    Soumis par antho61200 le 30. août 2015 - 22:02.

    jai suivi la recette à la lettre, la confiture me paraît liquide...

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  • Tres bonne, pas liquide du

    Soumis par moilagermaine le 28. août 2015 - 18:35.

    Tres bonne, pas liquide du tout avec le sucre pour confiture, rapide, parfait tmrc_emoticons.) merci pour la recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Extra magnifique merci

    Soumis par delphineetsonthermomix le 27. août 2015 - 14:12.

    Extra magnifique merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Rapide et super bonne

    Soumis par koalaland-choupinette le 24. août 2015 - 00:09.

    Rapide et super bonne

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  • une bonne recette avec un peu

    Soumis par mamely72 le 20. août 2015 - 23:00.

    une bonne recette avec un peu plus de cuisson 5 min de plus pour 800 grammes de fruits au depart et la prochaine fois je passerai au chinois apres les premieres 5 secondes de mixage pour moin de pepins au resultats final (selon notre gout!)delicieux quand meme! avec 800 grammes on a eu presque 3 pots.

    Amélie

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  • Je cours ceuillir les mûres

    Soumis par CARTOPHE le 15. août 2015 - 17:31.

    Je cours ceuillir les mûres chez mon beau-père, et m'y mets tout de suite après  tmrc_emoticons.D

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  • recette au top... super. j'ai

    Soumis par morgalex72 le 5. août 2015 - 21:47.

    recette au top... super. j'ai rien changé à la recette.... Avec cette recette, j'ai réussi à faire 4 pots dans des pots "Bonne Maman"... 

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  • confiture terminee et

    Soumis par brileval le 16. mai 2015 - 12:02.

    confiture terminee et delicieuse un  petit peu moins de sucre et quelques minutes de cuisson en plus seulement une question de gout pour moi recette au top merci de partager

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