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Confiture de mirabelle peu sucrée


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Ingrédients

3 pot/s

Entre. 3 et 4 pots

  • 1000 g mirabelles
  • 500 g sucre en poudre
  • 4 g agar agar
  • 6
    1h 9min
    Preparation 40min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

    Texture de la confiture
  1. Mettre 1kg de mirabelles dénoyautées dans le bol. Mixer plus ou moins selon la texture voulue (avec ou sans morceaux) vitesse 4 

     

     

  2. Ajouter le sucre. Counter-clockwise operation 4 secondes vitesse 4

  3. Cuisson
  4. 25 minutes vitesse 1 Counter-clockwise operation 100°

  5. A la sonnerie, ajouter l'agar agar et Counter-clockwise operation vitesse 4, 4 secondes

  6. Gentle stir setting 4 minutes 100 ° Counter-clockwise operation

  7. Mise en pot
  8. Technique habituelle de mise en pot de confitures

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bonne recette. J'ai mis un sachet d'agar...

    Soumis par CROUSTINE le 26. août 2018 - 17:23.

    Très bonne recette. J'ai mis un sachet d'agar agar, la cuisson 30 mm. et 200 gr de sucre pour 1 kg de mirabelle . 3 pots.
    Maintenant je vais essayer melon/mirabelle.

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  • À conseiller.

    Soumis par Oudes12 le 25. août 2018 - 09:01.

    À conseiller.

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  • Excellente ! merci pour le

    Soumis par Dominique Cochard le 5. septembre 2016 - 16:12.

    Excellente ! merci pour le partage de cette recette

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  • Tres bonne pas trop sucrée en

    Soumis par Ahow_38 le 30. août 2016 - 12:04.

    Tres bonne pas trop sucrée en plus un régal ! 

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  • Très bonne confiture ! 

    Soumis par alyl le 27. août 2016 - 23:16.

    Très bonne confiture !  tmrc_emoticons.)

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  • J'ai adoré 

    Soumis par malpasso le 26. août 2016 - 16:15.

    J'ai adoré 

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  • tres bonne recette....rien a

    Soumis par fleurs1966 le 16. août 2016 - 00:58.

    tres bonne recette....rien a dire Cooking 1

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  • Alors j'essaierai moi aussi

    Soumis par Ladjoe le 6. août 2015 - 13:59.

    Alors j'essaierai moi aussi d'en mettre moins du coup!

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  • Facile mais j'ai mis encore

    Soumis par Delphinebely le 6. août 2015 - 13:56.

    Facile mais j'ai mis encore moins de sucre ... mais cuite moins longtemps 13 min 

     

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  • facile et rapide a faire ,

    Soumis par delphineb5 le 7. septembre 2014 - 17:19.

    facile et rapide a faire , tres bonne aussi tmrc_emoticons.)

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