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Confiture de kiwi et litchi


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Ingrédients

1 pot/s

kiwi

  • 500 gramme kiwis epluchés
  • 125 gramme sucre canne complet
  • 170 gramme sirop de litchis
  • 1 gousse Vanille Bourbon
  • 2 c. à café bombées Agar Agar bio en poudre
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    Préparation de la confiture
  1. Introduizez les kiwis coupés en morceaux dans le bol. Mixez 5 sec, vitesse 6.

  2. Ajoutez le sucre, le sirop et la vanille. Programmer 30 min, 100, vitesse 1.

  3. Enlevez le gobelet doseur et posez le panier sur le couvercle. Programmez 7 min, varoma, vitesse 1. A 2 minutes de la fin, ajoutez l'agar agar. 

  4. Mise en pot
  5. Versez la préparation encore bouillante dans un pot hermétiquement refermable, stérilisé au préalable.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Si vous ne trouvez pas de sirop de litchis, remplacez le par de l'eau ou le sirop de votre choix.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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