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Confiture de goyave


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Ingrédients

2 pot/s

Confiture de goyave

  • 600 gramme purée de goyaves
  • 200 gramme sucre roux
  • 1/2 gousse vanille de Tahiti
  • 1/2 citron vert
  • 6
    30min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Moyen
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Eplucher les goyaves, les couper en 4 et les mettre dans la cuve du TM.

    Mixer 3 sec/vitesse 7.
    Mixer à nouveau 3 sec/vitesse 4.

    Récupérer la purée de goyave et passer la au chinois 2 fois pour bien retirer les graines.

    Dans la cuve du TM, mettre 600 g de purée de goyave épépinée, 200 g de sucre roux, les graines d'1/2 gousse de vanille de Tahiti le jus d'un demi-citron.

    Cuire 40 min/90°/vitesse 1 en positionnant le panier à la place du gobelet doseur.

    Stériliser vos pots à confiture.

    Verser la confiture chaude dans les pots, fermer et retourner pour 15 min.
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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